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日本清酒新品种越喝胃越好?
http://www.100md.com 2001年7月27日 广州日报
     一般人常认为喝酒会伤胃,不过最近日本业者研发出一种清酒,不仅不伤胃,还号称能预防胃溃疡,让喜欢小酌的人,喝得更理直气壮。

    这就是宣称有预防胃溃疡效果的清酒,酒精浓度只有7度多,是一般清酒的一半,而最大特色是,含有特殊的稻米萃取液。

    发明人德山是东京大学的农学博士,他发现稻米具有许多特殊功能,因此提炼出多种有益健康的萃取液,并运用在清酒生产。

    研究人员并利用老鼠进行实验,这是老鼠的胃,左边在受到刺激后,老鼠胃里出现了黑色的溃疡现象,不过,若事先服用能预防溃疡的稻米萃取液,老鼠的胃还很健康。

    研究人员指出,这是由于这种稻米萃取液,可以促进保护胃粘膜的物质分泌,因此能有效防止溃疡。

    酒类打着保健之名,可能更让酒客喝得更理直气壮了。, 百拇医药