天然维生素E将替代合成品
说起维生素E，相信大家一定不陌生。在生活中老年人常常服用维生素E延缓衰老，女性则除了服用外还喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤，然而，当今天专家告诉您，以前你所服用的维生素E是由化工原料三甲基氢醌和异植物醇等经化学合成的，在合成过程中难免有化学物质残留，较大剂量服用可对人体产生一定的毒副作用时，你可能会吓一跳，并想拒绝再服用维生素E。其实，不必恐慌，国内外目前都有一些天然维生素E产品。
■天然维生素E从植物油中提取
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所韩军花介绍：
天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中也含有一定量的天然维生素E，另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。在植物油中，天然维生素E的含量一般在0.05%-0.5%左右。
但是，如果用植物直接为原料来提取天然维生素E，效益上并不可行。后来的研究中发现，含有比植物油中更丰富的天然维生素E，这是因为植物油脂在脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼过程中，天然维生素E在脱臭馏出物中可得以浓缩，含量可达1%-15%，因此可作为提取天然维生素E的理想资源。随着我国大豆资源的日益丰富和植物油消费量的日益上涨，从植物油精炼副产品中提取天然维生素E，既是天然资源的合理利用，是获得天然维生素E的最佳方法，又能满足人们的需要，为我国天然维生素E的提取开辟了广阔的前景。
, 百拇医药
这种由天然植物油中提取精制而成的维生素E，其生物活性是合成维生素E的数十倍，极易被人体吸收，进入人体后发挥作用快；抗氧化能力强于合成品百倍；安全性高，无任何毒副作用。
■欧洲90%的合成维生素E用做饲料添加剂
进入20世纪八十年代后，在发达国家，合成维生素E主要用做饲料添加剂，占总量的50%；到九十年代，随着天然维生素E提取技术的飞速发展和人们保健意识的逐步提高，国际上已有80%以上的合成维生素E是用于饲料添加剂。比如说在欧洲，有90%以上的合成维生素E用于家畜饲养，而与人体健康密切相关的医药、食品、化妆品等行业则纷纷开始转向使用天然安全无毒的天然维生素E。尽管在国际上天然维生素E的价格比合成维生素E高2-3倍，但消费人群却逐年扩大，充分反映了社会的进步和人们自我保健意识的增强。
■国产天然维生素E与洋货比拼
, 百拇医药 业内人士介绍：目前在国内市场上，进口天然维生素E已占据部分阵地，但由于其是从小麦胚芽油中提取的，维生素E含量较低，约6-8mg/粒，且价格比较高，即6-8mg合人民币一元。如果按国际的保健推荐量为200-300mg/日，那么服用这种每粒含量为6-8mg的维生素E，每日至少需要消费33元，因此，相当一部分消费者难以接受。而目前我国新研制的高浓度维生素E，每粒含维生素E200mg，1粒合人民币5元，一天服1-2粒即可达到国际保健推荐量。
中国预防医学科学院的专家提醒消费者，在购买维生素E时，请注意其是否为天然维生素E，含量有多少，然后再根据自己的经济状况，选择花费最少、安全性最高、保健效果最好的天然维生素E产品。
■文/唐莉
■漫画/高飞, http://www.100md.com
■天然维生素E从植物油中提取
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所韩军花介绍：
天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中也含有一定量的天然维生素E，另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。在植物油中，天然维生素E的含量一般在0.05%-0.5%左右。
但是，如果用植物直接为原料来提取天然维生素E，效益上并不可行。后来的研究中发现，含有比植物油中更丰富的天然维生素E，这是因为植物油脂在脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼过程中，天然维生素E在脱臭馏出物中可得以浓缩，含量可达1%-15%，因此可作为提取天然维生素E的理想资源。随着我国大豆资源的日益丰富和植物油消费量的日益上涨，从植物油精炼副产品中提取天然维生素E，既是天然资源的合理利用，是获得天然维生素E的最佳方法，又能满足人们的需要，为我国天然维生素E的提取开辟了广阔的前景。
, 百拇医药
这种由天然植物油中提取精制而成的维生素E，其生物活性是合成维生素E的数十倍，极易被人体吸收，进入人体后发挥作用快；抗氧化能力强于合成品百倍；安全性高，无任何毒副作用。
■欧洲90%的合成维生素E用做饲料添加剂
进入20世纪八十年代后，在发达国家，合成维生素E主要用做饲料添加剂，占总量的50%；到九十年代，随着天然维生素E提取技术的飞速发展和人们保健意识的逐步提高，国际上已有80%以上的合成维生素E是用于饲料添加剂。比如说在欧洲，有90%以上的合成维生素E用于家畜饲养，而与人体健康密切相关的医药、食品、化妆品等行业则纷纷开始转向使用天然安全无毒的天然维生素E。尽管在国际上天然维生素E的价格比合成维生素E高2-3倍，但消费人群却逐年扩大，充分反映了社会的进步和人们自我保健意识的增强。
■国产天然维生素E与洋货比拼
, 百拇医药 业内人士介绍：目前在国内市场上，进口天然维生素E已占据部分阵地，但由于其是从小麦胚芽油中提取的，维生素E含量较低，约6-8mg/粒，且价格比较高，即6-8mg合人民币一元。如果按国际的保健推荐量为200-300mg/日，那么服用这种每粒含量为6-8mg的维生素E，每日至少需要消费33元，因此，相当一部分消费者难以接受。而目前我国新研制的高浓度维生素E，每粒含维生素E200mg，1粒合人民币5元，一天服1-2粒即可达到国际保健推荐量。
中国预防医学科学院的专家提醒消费者，在购买维生素E时，请注意其是否为天然维生素E，含量有多少，然后再根据自己的经济状况，选择花费最少、安全性最高、保健效果最好的天然维生素E产品。
■文/唐莉
■漫画/高飞, http://www.100md.com参见：首页 > 药学版 > 药物手册 > 西药大全一 > 维生素-微量元素-营养药 > 维生素类 > 维生素E