荷花家族超市争艳莲子清凉解暑 荷叶清热减肥
日子过得好了，大家也兴在家摆点花花草草养着。尤其是鲜花，价格不贵，摆在屋里无疑又是一道亮丽的风景，于是很快火了起来。今夏天气刚刚热起来，就发现大街小巷上以前捧着玫瑰、百合的女孩们都改在手里攥着几枝含苞欲放的荷花了，就像八仙中的荷仙姑一样。难道时尚青年们又改养荷花了?
还真让您说着了。到超市里遛达一圈，只要有卖鲜花的地方，肯定就能看到粉嫩粉嫩的荷花骨朵惹人爱。价钱不贵，一般一枝不会超过一块钱。以前都得是有钱人家，家中有一个大院子，院中有个池塘才能种上荷花，现在只需要买几枝回家插在花瓶中，勤换着点水就能开出粉朵黄心的大荷花，养眼还能美化居室，自然为大家所钟爱。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，正是荷花的清新脱俗，纯洁高贵的真实写照。荷花为多年生宿根水生植物，喜欢生活在稳定的静水中。但在家中用缸栽或盆插的方法养荷花，则无需用太多的水分，一般保持水层深度在5—10厘米左右即可。荷花喜温，喜光，极不耐阴，所以最好将插有荷花花苞的瓶子放在家中向阳的窗台上，使其充分享受光照，否则即便勤换水，也会出现花苞变黑枯萎，无法开放的现象。
眼看着荷花的生意越做越火，自然其连带产业也就登台亮相了。前些天记者在庄胜崇光百货的超市就看到，他们特意摆开一个大柜台，一边卖成捆的荷花，一边卖荷叶、莲子、莲蓬。见记者走近，促销小姐一脸微笑着招呼:“小姐买几朵荷花吧，回家泡在水里很快就能开。”见记者的兴趣显然是在那大片大片翠绿的荷叶上，促销小姐又说:“荷叶一元钱一张，买回家洗净可以蒸荷叶饭，清香又健康。那边的莲蓬一元钱两个，莲子可以熬粥喝，很去火的。”一串连珠炮似的提议之后，记者看到，这个柜台围得已经是里外三层了。买花的多是少男少女，而主妇型的顾客则多对荷叶，莲子比较感兴趣。
一位女士买了一口袋莲蓬走了，显然，这酷暑难当的夏日，一碗莲子粥比任何清凉饮料都去火。其实莲子除了可以熬粥，还可以用来泡茶。用莲子10粒加开水煮熟，根据自身喜好加上一些红枣、龙眼干，外加少许蜂蜜，搅拌均匀即成，莲子茶强心安神，清热泻火，是夏日祛暑饮料的上选。至于荷叶的用途，则主要是取其清香。把大米淘净，下锅煮开后放少许白糖，然后将洗净的荷叶盖在锅口，压紧。待煮成粥后将荷叶揭下，即成了一锅清香扑鼻的荷叶粥。粥呈淡绿色，香甜凉爽，具有清热解暑的功效。同时爱美的女士也不应该错过荷叶这一绿色减肥良品。将干净荷叶一张放入沸水中煮约5分钟后捞出，在水中加少许白糖，一小匙米醋，搅拌均匀，就做成了一杯清爽的荷叶茶。这种茶清热解暑，还有减肥的功效。
这个夏天，荷花不再只可远观。
■文/于然
, 百拇医药
还真让您说着了。到超市里遛达一圈，只要有卖鲜花的地方，肯定就能看到粉嫩粉嫩的荷花骨朵惹人爱。价钱不贵，一般一枝不会超过一块钱。以前都得是有钱人家，家中有一个大院子，院中有个池塘才能种上荷花，现在只需要买几枝回家插在花瓶中，勤换着点水就能开出粉朵黄心的大荷花，养眼还能美化居室，自然为大家所钟爱。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，正是荷花的清新脱俗，纯洁高贵的真实写照。荷花为多年生宿根水生植物，喜欢生活在稳定的静水中。但在家中用缸栽或盆插的方法养荷花，则无需用太多的水分，一般保持水层深度在5—10厘米左右即可。荷花喜温，喜光，极不耐阴，所以最好将插有荷花花苞的瓶子放在家中向阳的窗台上，使其充分享受光照，否则即便勤换水，也会出现花苞变黑枯萎，无法开放的现象。
眼看着荷花的生意越做越火，自然其连带产业也就登台亮相了。前些天记者在庄胜崇光百货的超市就看到，他们特意摆开一个大柜台，一边卖成捆的荷花，一边卖荷叶、莲子、莲蓬。见记者走近，促销小姐一脸微笑着招呼:“小姐买几朵荷花吧，回家泡在水里很快就能开。”见记者的兴趣显然是在那大片大片翠绿的荷叶上，促销小姐又说:“荷叶一元钱一张，买回家洗净可以蒸荷叶饭，清香又健康。那边的莲蓬一元钱两个，莲子可以熬粥喝，很去火的。”一串连珠炮似的提议之后，记者看到，这个柜台围得已经是里外三层了。买花的多是少男少女，而主妇型的顾客则多对荷叶，莲子比较感兴趣。
一位女士买了一口袋莲蓬走了，显然，这酷暑难当的夏日，一碗莲子粥比任何清凉饮料都去火。其实莲子除了可以熬粥，还可以用来泡茶。用莲子10粒加开水煮熟，根据自身喜好加上一些红枣、龙眼干，外加少许蜂蜜，搅拌均匀即成，莲子茶强心安神，清热泻火，是夏日祛暑饮料的上选。至于荷叶的用途，则主要是取其清香。把大米淘净，下锅煮开后放少许白糖，然后将洗净的荷叶盖在锅口，压紧。待煮成粥后将荷叶揭下，即成了一锅清香扑鼻的荷叶粥。粥呈淡绿色，香甜凉爽，具有清热解暑的功效。同时爱美的女士也不应该错过荷叶这一绿色减肥良品。将干净荷叶一张放入沸水中煮约5分钟后捞出，在水中加少许白糖，一小匙米醋，搅拌均匀，就做成了一杯清爽的荷叶茶。这种茶清热解暑，还有减肥的功效。
这个夏天，荷花不再只可远观。
■文/于然
, 百拇医药