快餐与儿童哮喘有关

http://www.100md.com 2000年8月28日

     苏格兰和沙特阿拉伯的科学家在最近一期的Thorax杂志上报道，常吃垃圾食品(快餐)可能是儿童哮喘和过敏迅速增多的原因。

    他们的研究主要集中于沙特阿拉伯社会，这里的生活方式和过敏发生率发生了显著改变。

    研究者们对100名有哮喘症状的儿童和200名无哮喘症状的儿童进行比较，结果显示吃蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质最少的人比较容易患哮喘。

    住在都市的儿童患病危险最大，随着经济的繁荣和商业的发展，西方冷冻快餐食品大量涌入。而乡村地区儿童的饮食更多的是传统的牛奶、羊奶、羊肉、米饭、蔬菜、水果、枣类和鸡肉等，他们患哮喘的危险较小。

    苏格兰人近30年患哮喘的比率也显著增加，这与人们饮食中新鲜水果和蔬菜量下降相对应。

    

健康123网站独家提供，如欲转载，请标明出处

, 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/Html/Info/News1/047/04746.htm