水果餐致贫血

http://www.100md.com 2000年12月13日 健康报

     据悉，在香港吃水果减肥法已流行相当一段时间。常有些女士中午吃个苹果或橙子，喝杯饮料，就算正餐了。专家指出，虽然大部分水果含丰富的碳水化合物、水分、少量蛋白质及脂肪、维生素A、B和矿物质，还有纤维素，但缺少维生素B12及铁元素，因此长期以水果当正餐容易导致贫血，女性尤其要注意。czo, http://www.100md.com

    专家们认为，人要依赖各种不同的食物提供不同的营养素，才能达到营养均衡。只吃水果或蔬菜，或只吃肉类都不科学。减肥需要耐性，一些快速减肥法非但效果不持久，而且带来种种弊端。(陈忠祥)

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