过量食用水果易致“水果病”
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2001年10月4日
前不久，一位年轻姑娘多吃了一些新鲜荔枝后，便感到头晕、心慌、出冷汗，继而又出现头痛、乏力、脸色苍白、昏迷等症状。医生诊断该女患的是因荔枝急性中毒引起的低血糖症。
现实生活中，人们因吃过多水果致病的事屡见不鲜，医生们将这类病称之为“水果病”。例如，吃桔子过量，其中的叶红素易引起皮肤黄色素沉淀，出现类似肝炎的黄疸现象，医学上称之为叶红素皮肤病；空腹吃柿子，可引起肠胃病，甚至引起胃结石症；菠萝中含有蛋白酸，会造成一些人发生过敏反应，出现呕吐、血压下降等症状；梨、香蕉均属寒性水果，过量食用会对胃功能造成损害，尤其是香蕉，因其富含钾盐，肾炎患者若过量食用，会加重病情；孕妇食用山楂过多，会刺激子宫收缩，导致流产；苹果、桃、杨梅、枇杷、西瓜等含糖较多的水果，如果食用过多，会导致人体缺铜，引起血液中胆固醇含量过高而诱发冠心病。
目前，由于生产和贮藏加工技术的提高，水果市场已无旺季和淡季之分，以往一些在水果旺季发生的“水果病”，现已常年发生。劝君把好“进口”关，莫使“口福”变痛苦。, http://www.100md.com
现实生活中，人们因吃过多水果致病的事屡见不鲜，医生们将这类病称之为“水果病”。例如，吃桔子过量，其中的叶红素易引起皮肤黄色素沉淀，出现类似肝炎的黄疸现象，医学上称之为叶红素皮肤病；空腹吃柿子，可引起肠胃病，甚至引起胃结石症；菠萝中含有蛋白酸，会造成一些人发生过敏反应，出现呕吐、血压下降等症状；梨、香蕉均属寒性水果，过量食用会对胃功能造成损害，尤其是香蕉，因其富含钾盐，肾炎患者若过量食用，会加重病情；孕妇食用山楂过多，会刺激子宫收缩，导致流产；苹果、桃、杨梅、枇杷、西瓜等含糖较多的水果，如果食用过多，会导致人体缺铜，引起血液中胆固醇含量过高而诱发冠心病。
目前，由于生产和贮藏加工技术的提高，水果市场已无旺季和淡季之分，以往一些在水果旺季发生的“水果病”，现已常年发生。劝君把好“进口”关，莫使“口福”变痛苦。, http://www.100md.com