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番茄红素可减缓肿瘤扩散
http://www.100md.com 2001年10月4日
     据新华社讯底特律卡尔马诺斯癌症研究所的研究人员在美国癌症研究学会举行的科学讨论会上宣布,发现西红柿能够预防前列腺癌的直接证据。他们说,西红柿里含有的一种使西红柿呈红色的营养物质———番茄红素,能够使前列腺肿瘤缩小,减缓肿瘤扩散速度。

    据《华盛顿邮报》近日报道,研究人员把33名前列腺癌患者分为两组,一组连续30天服用番茄红素,另一组不服。患者接受手术后,医生发现服用了番茄红素的患者癌细胞扩散速度减慢。负责这一研究的奥马尔·库楚克说,这说明番茄红素降低了癌细胞向外扩散的能力,因而使肿瘤组织缩小。

    哈佛医学院对72项有关西红柿与防癌关系的调查进行了研究。结果表明,其中有35项调查发现西红柿能够防癌,特别是对前列腺癌、肺癌和胃癌有效。但是研究人员也提醒说,他们的研究还需要进一步深入。, 百拇医药