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4种常见水果营养大比拼
http://www.100md.com 2001年11月18日 263健康人生
     16日10:33

    人们都知道多吃水果有助于身体健康,可以改善皮肤等好处,但对各种水果的营养含量却知之甚少。近日,美国 “巴克利食品百科全书”公布了4种常见水果的营养含量,具体如下。

    热量:李子热量最高,55卡;之后是油桃,49卡;杏,48卡;桃,43卡。

    维生素A:杏的维生素A含量最高,含2612个国际单位,是女性每天维生素A需求量的65%,男性每天维生素A需求量的52%;油桃,736国际单位;桃,535国际单位;李子不含维生素A。

    维生素C:李子和杏分别含有10毫克维生素C;桃,7毫克;而油桃不含维生素C。

    糖类(碳水化合物):这几种水果糖类含量大体相同,分别为:李子,13;油桃,12;桃和杏分别为11。

    脂肪/胆固醇:这些水果均含有1克脂肪,1克饱和脂肪,不含胆固醇。

    纤维:杏所含的纤维比桃、李子和油桃要多,后三种水果属于低纤维水果。

    此外,桃和油桃还含有蛋白(1毫克),只有油桃含有贝它胡萝卜素(2毫克)和盐(1毫克氯化钠)。

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