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编号:134101
适合男士饮用的四款咖啡
http://www.100md.com 2001年5月14日 搜狐
     啤酒冰咖啡充满白兰地酒香的冰咖啡,最后加上7-UP汽水,可产生啤酒般的泡沫,却比啤酒更香醇美味。

    特色:感觉有啤酒的颜色与泡沫,是一种具模拟性的特调冰咖啡。

    诀窍:最后加上7-UP汽水,可产生泡沫状,使本冰咖啡出现啤酒般的泡沫。

    味道:清柔香醇。

    材料:冰咖啡1杯、棕兰姆酒(Myer'sRum)1OZ、鲜奶油1OZ、巧克力糖浆1/2OZ、冰块适量。

    程序:shake壶中先放入已加糖之冰咖啡,再倒入1OZ棕兰姆、1OZ鲜奶油、1/2OZ巧克力糖浆,最后加满冰块shake,即可倒入杯中。

    爱尔兰咖啡

    加上爱尔兰威士忌的“IrishCoffee”酒香浓烈,较适合男性饮用。成本较一般咖啡高,但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。

    特色:专人服务、非常高级尊贵的咖啡。很适合男性饮用

    诀窍:专用杯中先加1/2~1OZ爱尔兰威士忌,加方糖或砂糖,放上专用架,再用酒精灯烧热,使糖与酒溶化

    味道:香浓醇烈,是喝咖啡的另一境界

    材料:爱尔兰威士忌(IrishWhiskey)1/2~1OZ、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量

    程序:专用杯中先加1/2~1OZ爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层鲜奶油。

    适合饮用时间:夜晚

    墨西哥冰咖啡

    墨西哥咖啡酒浓烈香醇,与冰咖啡融合无间,冰凉饮用更觉芳香醇厚,具有墨西哥特有的豪迈风情。

    特色:墨西哥咖啡酒浓烈香醇,与冰咖啡相得益彰。

    诀窍:咖啡的份量可随个人喜好增减。

    味道:香、浓、醇。

    材料:意大利冰咖啡1杯、咖啡酒(Kahlua)1/2OZ、鲜奶油1OZ、冰块适量。

    程序:杯中先放入已加糖的意大利冰咖啡,再倒入1/2OZ咖啡酒、1OZ鲜奶油,最后加满冰块即可。

    适合饮用时间:餐后

    热情咖啡

    点燃火焰后送桌,相当新鲜刺激、浪温迷人。喝前享受调制乐趣,喝后享受劲道快感。

    特色:浪漫迷人的品饮风情,非常具有享受生活的快感。

    诀窍:柠檬片要切得很薄,并马上点心、不可有风。柠檬片不可浸泡太久,须尽快取出。

    味道:苦、醇、烈、酸

    材料:热咖啡1杯、柠檬片、白兰姆酒(Rum)1/2~1/3OZ、糖包。

    程序:热咖啡1杯约7分满,上放1片柠檬片(宜品质新鲜且切得轻薄),再淋下1/2~2/3OZ白兰姆酒(Rum),点火送桌并附上糖包。

    适合饮用时间:餐后、夜晚 转自中卫网, 百拇医药