“中草药鸡蛋”问世

http://www.100md.com 2002年1月19日 《中国中医药报》 第1691期

     随着人们生活水平的提高，人们对绿色食品越来越重视。在绥中一养鸡户中，吃了绿色鸡饲料外加中草药的家鸡，产出的绿色中草药鸡蛋不但价格不菲，而且备受青睐。目前，全国很多大商场已经开始订购这种鸡蛋。

    养鸡者刘文利是绥中县有名的养鸡户，近几年由于市场饱和和鸡蛋价格的平稳，养鸡户的利润很低。刘文利和儿子经过对市场的调查，决定在提高鸡蛋质量上下功夫。父子二人经过多次配料试验，摸索出在天然植物中按比例添加枸杞等十多种中草药的特殊饲料，用这种饲料喂养的家鸡产出的鸡蛋经有关部门测定，其中胡萝卜素是一般鸡蛋的6倍，18种氨基酸含量远远高于普通鸡蛋，一些微量元素是普通鸡蛋的3～6倍。目前，刘文利的绿色鸡蛋已经在国家工商局申请商标注册，这种加有中药的鸡饲料也已经申请了国家发明专利。, http://www.100md.com(王　鹏)

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