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“绿色大米”背后的谎言
http://www.100md.com 2002年4月1日 北京晨报
     “在北京市场上,无论是超市里,还是在粮食批发市场和零售商店里,包装上标有中国绿色食品发展中心认证的‘绿色食品’标志的大米价格在每斤1.2元至3元,比普通大米高20%至200%,而这些大米大部分是假的。”昨天,一位曾经经营过“绿色大米”的商人走进晨报,揭露了“绿色大米”背后的谎言。

    这位化名为“明心”的先生从事绿色大米经销已经有三年的时间。三年前,他为了把更多的绿色大米打向国际市场而走入了这个行业。他为寻找真正的绿色大米而从东北一直考察到湖南,但是无果而终,最后不得不迫于这个市场的“游戏规则”而退出该行业的经营,并决定披露其中的黑暗。

    “明心”向记者透露,市场上有部分大米的“绿色食品”标志及编号是真的,厂家、产地也是真的,但是大米不是“绿色大米”。问题出在什么地方?

    首先,企业按绿色食品种植规范种植后,可向中国绿色食品发展中心申请“绿色食品”标志使用证书。“可申请企业一旦获得‘绿色食品’证书后,就不再按照‘绿色食品’种植规范种植了。”明心先生忧心忡忡地告诉记者,水稻种植者为了追求高产量,还大量施用有毒除草剂和化学肥料,所以生产出来的并非是高品质、无污染的“绿色大米”。这一现象从东北某水稻大省到南方地区普遍存在。因此,虽然获得了“绿色食品”标志证书,但种植的并不是“绿色大米”。

    另外,在一般情况下,一个县或市,一个农场或几个农场申请五千亩到两万亩绿色水稻种植面积,全县、市的大米包装上都印有同一个“绿色食品”标志与编号,甚至一个企业集团都使用同一个证书与编号。

    其次,稻谷不分隔收购。由于申请“绿色大米”的企业并没有建立面积比较集中的“绿色大米”种植基地,收购稻谷时不能做到分隔收购,大部分还是统收,与普遍稻谷混收,这样的稻谷怎能加工出“绿色大米”呢?还有些大米推销商私自印制某地方“绿色大米”证书标志,在市场上销售,牟取暴利。, 百拇医药(郭彧/文 晓宁/摄)