螺旋藻

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     螺旋藻(Spirulina maxima)属蓝藻门，原始性植物，水生，我国现已开池培养。螺旋藻含有非常丰富的营养物质，蛋白质含量是牛肉的3倍，维生素和微量元素含量是蔬菜或水果的800—1000倍，特别是所含的β—胡萝卜素，υ—亚麻酸，藻兰蛋白，能显著提高人体免疫力，防止器官衰老，可开发成人类保健绿色食品。

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