哮喘药膳方

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     哮喘是因变态反应引起的支气管痉挛、粘膜水肿和分泌物增多，临床以阵发性呼吸困难、咳嗽、咳痰、哮喘为主要特征，采用药膳疗法，可增强支气管哮喘患者体质，减少或避免哮喘的复发。银杏蒸鸭、紫苑款冬羊肺汤、白芨冰糖燕窝、胎盘睾丸粉，都是支气管哮喘病人可经常选用的药膳。

    银杏蒸鸭

    功效：去咳定喘，怯痰温肺。

    配料：杏仁15克白，白鸭500克，绍酒50克，鸡油精20克，清汤适量，调料适量。

    制作：白鸭加杏仁、绍酒、鸡油精、清汤蒸煮，并加调料适量，蒸熟即可。

    用法：佐餐食。

    紫苑款冬羊肺汤

    功效：滋补肺阴，去咳定喘。

    配料：紫苑15克，款冬15克，羊肺1具，调料适量。

    制作：将羊肺用清水洗干净，与紫苑、款冬共煮，将熟加入调料。

    用法：食肉喝汤，佐餐食。

    白芨冰糖燕窝

    功效：滋阴润肺，止咳止血。

    配料：燕窝10克，白芨15克。

    制作：燕窝制如食法，与白芨同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，去渣，加冰糖适量，再炖片刻即可。

    用法：每日服1～2次。

    胎盘睾丸粉

    功效：适用于支气管哮喘缓解期，对有肾虚症者尤为适宜。

    配料：人或动物胎盘1具，等量羊睾丸(或猪睾丸)。

    制作：将上述2味放在烘箱内烘干，研成细粉，混匀，装入胶囊。

    用法：每次服2～3克，每日2次。, 百拇医药

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