中药资源的开发利用
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《中药资源学》
"资源的开发"是指人们对资源进行劳动，以达到利用采取的措施。"资源的利用"是指人们对已开发出来的资源进行一定目的的使用，如进行加工和制成新产品等。"生药的开发利用"主要是以药物为主并进行其它如保健品、饮料、化妆品、香料、色素、矫味剂、农药等多方面、多层次的开发和综合利用。
一、生药资源的药物开发
(一)以亲缘关系密切与化学成分相近开发新药源
通过生药资源普查及对常用中药材品种整理和质量研究，发现《中国药典》收载的一些品种，其同科属中有许多值得开发的新品种。如厚朴调查中发现有近20种木兰属(Magnolia
L.)原植物，皮中均含有厚朴酚(Magnolol)、和厚朴酚(honokiol)以及b-桉油醇(b-eudesmol)。在麦冬的资源调查与商品鉴定中除药典品种麦冬Ophiopogon
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japonicus (Thunb.)Ker-Gawl.为主流商品外，湖北麦冬Liriope spicata var. prolifera和短葶山麦冬L.muscari产量大，活性成分多糖和皂苷的含量与麦冬相近，其抗缺氧和免疫功能与麦冬相同或更优。现已以山麦冬品名列入1995年版《中国药典》。沙参类中天兰沙参Adenophora
coelestis、狭叶沙参A.stricta subsp.henanica、泡沙参A.potaninii与药典品种成分相似且含量高，药理作用明显，产量大资源丰富。
(二)扩大药用部位，增加新品种
在中医中药传统经验的应用中，对药用植物往往仅采用某一个部位，但经研究发现，同一种药用植物的其它部位也含有类似的药用成分和相同的药理作用。如人参用其根部，但人参的茎、叶、花蕾、果实、种子均含有与根近似的皂苷类，且功效近似。现人参叶已列入1995年版《中国药典》。中药杜仲为杜仲科植物杜仲Eucommia
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ulmoides Oliv.的干燥树皮，据研究杜仲叶所含成分，其药理作用以及临床应用与杜仲皮相似，有的地区用2倍量的杜仲叶代替杜仲皮用于临床。沙棘是藏族、蒙古族习用药材，为胡颓子科沙棘Hippophae
rhamnoides L.的干燥成熟果实。具有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀之功效。近来研究发现，沙棘叶中含有丰富的黄酮类物质、维生素C、胡萝卜素和氨基酸等生理活性物质，颇具开发价值。
(三)利用有效成分、有效部位开发药物品种
天然药物的有效成分、有效部位开发具有广阔的前途，是当代国内外开发天然药物的主要途径之一。自发现甾体激素类药物用于治疗风湿性关节炎、心脏病、阿狄森氏病、红斑狼疮，抗肿瘤及用于避孕药之后，我国科学工作者在深入调查中发现了资源极为丰富、甾体激素含量高的原料植物薯蓣，最主要的种类为盾叶薯蓣Dioscorea
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zingiberensis C.H.Wright及穿龙薯蓣D.nipponica Makino。由其中提取的甾体化合物已开发为新药，主要用于治疗冠心病、心绞痛。能降低总胆固醇、甘油酸三酯胆固醇，提高高密度脂蛋白-胆固醇水平，对纠正脂质代谢紊乱，防治动脉粥样硬化起到有益的作用，并能降低全血及血浆粘度，有利于改善冠心病的高粘状态，该项药物现已广泛应用于临床。再如抗癌新药三尖杉酯碱(harringtonine)、异三尖杉酯碱(isoharringtonine)、高三尖杉酯碱(homoharringtonine)等生物碱在植物体内含量很低，因之采取先从三尖杉中得三尖杉碱，再通过人工合成途径得到三尖杉酯碱的差向异构体的混合物，开发新药。又如从山莨菪Anisodus
tangulicus中提取阿托品类生物碱，其母液中含有大量无药用价值的红古豆碱(cuscohygrine)，将此碱还原为红古豆醇，再与苦杏仁酸酯化，得到的红古豆醇酯，经研究证明，该成分有解痉、止痛、安眠和治疗消化道溃疡等方面的作用，已作为商品生产。
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二、生药资源多方向开发利用
随着人们日益增长的物质生活需求及文化素养、科学水平的不断提高，随着医疗模式逐步由治疗型向预防保健型方面的转变，生药资源开发利用的领域也在不断扩大。逐渐渗入到人们日常生活的各个方面：如保健食品、美容化妆品、药膳、药浴、天然香料、天然色素、矫味剂、卫生用品等。人们渴望这些产品尽量来自天然原料，以减少毒副作用或增加产品的天然特色。
(一)保健药品和保健食品
保健药品和保健食品是保障和维护人体处于健康状态的产品，其作用大多是非特异性的。我国古代很早就创制了各种具有扶正固本、扶正祛邪、攻补兼施的成药和药膳食品。进入80年代以来，我国研制生产的以生药为主要成分和主要添加剂的保健药品和保健食品，发展极为迅速，并大量出口。预计将来生药在这方面的开发利用将会更为扩大和深化。
用于保健药品和保健食品的生药，多为"药食同源"的种类。它是一些既富有营养，又能提高机体免疫功能且无毒副作用的生药品种，如人参、西洋参、黄芪、党参、五味子、当归、山药、枸杞子、地黄、麦冬、山茱萸、山楂、百合、茯苓、大枣、蜂王浆(蜂乳)、沙棘等。
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(二)天然疗效化妆品
当前化妆品已从单纯的化妆目的开始转向对人体的保健、营养和治疗为目的。出现了化妆品医药化的趋势，化妆品的分类由从皮肤清洁类、护肤类、美容类、增加到了药物类，即疗效化妆品。由于化学合成的化妆品，包括合成原料、合成色素、合成香精不少含有铅、汞等有害物质，从80年代中期国际上出现了化妆品原料天然化的倾向。
国内外对加有生药有效成分的化妆品研究十分活跃，目前我国生产的生药化妆品已大量上市。它们都具有较明显的美容护肤、抗皮肤衰老及治疗某些皮肤病的作用。因而生药应用于化妆品是一种有着广阔前途和市场需求的新型产品。
(三)天然色素
在我国丰富的天然色素原料中有许多为药用动植物，如从姜黄根茎中提取的姜黄色素，红花中提取的红花黄色素，栀子果实中提取的栀子黄色素，由紫胶虫的分泌物中提取的紫胶色素以及核黄素、胡萝卜素、叶绿素等均可广泛用于饮料和食品着色，其特点是色调自然、安全性高，有些还具有一定的营养保健与治疗疾病的功能。
此外，有些植物的提取物还可作为低热量、安全性高、甜味浓、风味独特的天然甜味剂，还有不少生药或某些动植物的加工品可用于纺织、制革、烟草、建筑、化工等多种工业部门，因此，生药资源的开发利用，不仅有利于医药事业的发展，而且还可为人类生活水平的日益提高服务。, http://www.100md.com
一、生药资源的药物开发
(一)以亲缘关系密切与化学成分相近开发新药源
通过生药资源普查及对常用中药材品种整理和质量研究，发现《中国药典》收载的一些品种，其同科属中有许多值得开发的新品种。如厚朴调查中发现有近20种木兰属(Magnolia
L.)原植物，皮中均含有厚朴酚(Magnolol)、和厚朴酚(honokiol)以及b-桉油醇(b-eudesmol)。在麦冬的资源调查与商品鉴定中除药典品种麦冬Ophiopogon
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japonicus (Thunb.)Ker-Gawl.为主流商品外，湖北麦冬Liriope spicata var. prolifera和短葶山麦冬L.muscari产量大，活性成分多糖和皂苷的含量与麦冬相近，其抗缺氧和免疫功能与麦冬相同或更优。现已以山麦冬品名列入1995年版《中国药典》。沙参类中天兰沙参Adenophora
coelestis、狭叶沙参A.stricta subsp.henanica、泡沙参A.potaninii与药典品种成分相似且含量高，药理作用明显，产量大资源丰富。
(二)扩大药用部位，增加新品种
在中医中药传统经验的应用中，对药用植物往往仅采用某一个部位，但经研究发现，同一种药用植物的其它部位也含有类似的药用成分和相同的药理作用。如人参用其根部，但人参的茎、叶、花蕾、果实、种子均含有与根近似的皂苷类，且功效近似。现人参叶已列入1995年版《中国药典》。中药杜仲为杜仲科植物杜仲Eucommia
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ulmoides Oliv.的干燥树皮，据研究杜仲叶所含成分，其药理作用以及临床应用与杜仲皮相似，有的地区用2倍量的杜仲叶代替杜仲皮用于临床。沙棘是藏族、蒙古族习用药材，为胡颓子科沙棘Hippophae
rhamnoides L.的干燥成熟果实。具有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀之功效。近来研究发现，沙棘叶中含有丰富的黄酮类物质、维生素C、胡萝卜素和氨基酸等生理活性物质，颇具开发价值。
(三)利用有效成分、有效部位开发药物品种
天然药物的有效成分、有效部位开发具有广阔的前途，是当代国内外开发天然药物的主要途径之一。自发现甾体激素类药物用于治疗风湿性关节炎、心脏病、阿狄森氏病、红斑狼疮，抗肿瘤及用于避孕药之后，我国科学工作者在深入调查中发现了资源极为丰富、甾体激素含量高的原料植物薯蓣，最主要的种类为盾叶薯蓣Dioscorea
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zingiberensis C.H.Wright及穿龙薯蓣D.nipponica Makino。由其中提取的甾体化合物已开发为新药，主要用于治疗冠心病、心绞痛。能降低总胆固醇、甘油酸三酯胆固醇，提高高密度脂蛋白-胆固醇水平，对纠正脂质代谢紊乱，防治动脉粥样硬化起到有益的作用，并能降低全血及血浆粘度，有利于改善冠心病的高粘状态，该项药物现已广泛应用于临床。再如抗癌新药三尖杉酯碱(harringtonine)、异三尖杉酯碱(isoharringtonine)、高三尖杉酯碱(homoharringtonine)等生物碱在植物体内含量很低，因之采取先从三尖杉中得三尖杉碱，再通过人工合成途径得到三尖杉酯碱的差向异构体的混合物，开发新药。又如从山莨菪Anisodus
tangulicus中提取阿托品类生物碱，其母液中含有大量无药用价值的红古豆碱(cuscohygrine)，将此碱还原为红古豆醇，再与苦杏仁酸酯化，得到的红古豆醇酯，经研究证明，该成分有解痉、止痛、安眠和治疗消化道溃疡等方面的作用，已作为商品生产。
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二、生药资源多方向开发利用
随着人们日益增长的物质生活需求及文化素养、科学水平的不断提高，随着医疗模式逐步由治疗型向预防保健型方面的转变，生药资源开发利用的领域也在不断扩大。逐渐渗入到人们日常生活的各个方面：如保健食品、美容化妆品、药膳、药浴、天然香料、天然色素、矫味剂、卫生用品等。人们渴望这些产品尽量来自天然原料，以减少毒副作用或增加产品的天然特色。
(一)保健药品和保健食品
保健药品和保健食品是保障和维护人体处于健康状态的产品，其作用大多是非特异性的。我国古代很早就创制了各种具有扶正固本、扶正祛邪、攻补兼施的成药和药膳食品。进入80年代以来，我国研制生产的以生药为主要成分和主要添加剂的保健药品和保健食品，发展极为迅速，并大量出口。预计将来生药在这方面的开发利用将会更为扩大和深化。
用于保健药品和保健食品的生药，多为"药食同源"的种类。它是一些既富有营养，又能提高机体免疫功能且无毒副作用的生药品种，如人参、西洋参、黄芪、党参、五味子、当归、山药、枸杞子、地黄、麦冬、山茱萸、山楂、百合、茯苓、大枣、蜂王浆(蜂乳)、沙棘等。
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(二)天然疗效化妆品
当前化妆品已从单纯的化妆目的开始转向对人体的保健、营养和治疗为目的。出现了化妆品医药化的趋势，化妆品的分类由从皮肤清洁类、护肤类、美容类、增加到了药物类，即疗效化妆品。由于化学合成的化妆品，包括合成原料、合成色素、合成香精不少含有铅、汞等有害物质，从80年代中期国际上出现了化妆品原料天然化的倾向。
国内外对加有生药有效成分的化妆品研究十分活跃，目前我国生产的生药化妆品已大量上市。它们都具有较明显的美容护肤、抗皮肤衰老及治疗某些皮肤病的作用。因而生药应用于化妆品是一种有着广阔前途和市场需求的新型产品。
(三)天然色素
在我国丰富的天然色素原料中有许多为药用动植物，如从姜黄根茎中提取的姜黄色素，红花中提取的红花黄色素，栀子果实中提取的栀子黄色素，由紫胶虫的分泌物中提取的紫胶色素以及核黄素、胡萝卜素、叶绿素等均可广泛用于饮料和食品着色，其特点是色调自然、安全性高，有些还具有一定的营养保健与治疗疾病的功能。
此外，有些植物的提取物还可作为低热量、安全性高、甜味浓、风味独特的天然甜味剂，还有不少生药或某些动植物的加工品可用于纺织、制革、烟草、建筑、化工等多种工业部门，因此，生药资源的开发利用，不仅有利于医药事业的发展，而且还可为人类生活水平的日益提高服务。, http://www.100md.com
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