老年人为什么吃得少?

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     知识之关于消化系统

    老年人为什么吃得少?

    一般说，人到了老年，吃饭的量就不如年轻人多，也不如自己在青年和壮年时期多。这是为什么?

    这个变化是与老年人整个身体的生理状态和需要相适应的。

    人到老年，身体组织结构逐渐产生一些变化，如皮肤组织逐渐失去弹性，结缔组织逐渐增多，细胞组织间固有的水分也较青壮年来得少。在胃肠中同样也发生一些相应的变化，肌肉弹性差，并逐渐趋于萎缩。这样，胃肠蠕动磨压食物的能力、分泌消化液的能力都在逐渐减少和削弱，因此，如果吃得过多过饱，或者油腻的食物吃得太多，是会超过胃肠本身的工作能力所担负的任务而产生疾病的。

    老年人食量减少，也是与全身的一般情况相适应的。老年人的新陈代谢已经不象年轻人那么旺盛，也不象年轻人需要大量补充各器官和组织生长修补的物质。老年人只是维持日常活动的生理需要，把它维持在一定的水平，就足够了。

    因此，老年人是不宜过食，也不宜大量吃油腻、难于消化的食物的，因为胃肠的消化力已经减弱了。

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