饥饿是怎样产生的?

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     人们一日3餐，当吃饭的时间到来时，往往就有饥饿感，那么饥饿是怎样产生的?

    现在知道，人的下丘脑存在调节消化机能并产生食欲的食物中枢，分为摄食中枢与饱食中枢。一般情况下，进食 3--4小时后，胃中食物基本排空，原进食物经消化吸收，在肝内经糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢，变成热能，并被机体利用。然后血糖下降、胃及十二指肠(包括肝、胆、胰)腺体分泌增加，胃蠕动增强，通过神经反射传入下丘脑，刺激摄食中枢，产生食欲与饥饿感。

    当人的下丘脑出现病变或外伤时，摄食中枢可产生异常兴奋，患者经常感到饥饿，不断进食，出现肥胖。

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