什么叫消化?什么叫吸收?
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许多患者去看病，常常诉说自己吃了东西不消化。那么什么叫消化呢?人们吃的肉、蛋、米饭、蔬菜等，一般都是难以溶解的大块物质，从化学角度上看，它们的分子结构也极复杂，不能为人体直接利用，必须先在消化道内经过充分分解，变成结构简单的可溶性化学物质，如甘油、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸等，才能透过消化道粘膜进入血液循环，供人体组织利用。食物在消化道内的这种过程称为消化。
消化道对食物的消化有两种方式：一种是通过消化道肌肉的收缩活动，将食物磨碎，并使食物与消化液充分混合，以及将食物不断地向消化道的下方推送，这种方式称为机械性消化。另一种是通过消化腺分泌消化液中的各种酶，对食物中的蛋白质、脂肪、糖类等充分化学分解，使之成为能被吸收的小分子物质，这种消化方式称为化学性消化。
消化不良常见症状是：食欲不佳、进食不香，腹胀不适，大便含有不消化的食物残渣。
所谓吸收，是指各种食物在消化道内经过充分消化分解为简单分子，如葡萄糖、氨基酸、甘油，以及水分、各种盐类等物质，通过消化道上皮细胞进入血液和淋巴的过程。吸收的物质提供了人的营养，是人体生长、发育的基础，具有很大的生理意义。消化过程正是为吸收做好准备工作的。消化不良必然引起吸收不好。
人体吸收主要在小肠进行，各种营养物质在小肠内吸收的部位不尽相同。如糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分是在十二指肠和空肠吸收的；铁、镁、钙也在上段小肠吸收；而维生素、胆盐则在回肠被吸收。
胃可吸收酒精、少量水分。大肠主要吸收水分、盐类。吸收障碍时可引起营养不良、维生素缺乏、贫血、脱水、电解质和酸碱平衡紊乱。
消化道疾病防治常识, http://www.100md.com
消化道对食物的消化有两种方式：一种是通过消化道肌肉的收缩活动，将食物磨碎，并使食物与消化液充分混合，以及将食物不断地向消化道的下方推送，这种方式称为机械性消化。另一种是通过消化腺分泌消化液中的各种酶，对食物中的蛋白质、脂肪、糖类等充分化学分解，使之成为能被吸收的小分子物质，这种消化方式称为化学性消化。
消化不良常见症状是：食欲不佳、进食不香，腹胀不适，大便含有不消化的食物残渣。
所谓吸收，是指各种食物在消化道内经过充分消化分解为简单分子，如葡萄糖、氨基酸、甘油，以及水分、各种盐类等物质，通过消化道上皮细胞进入血液和淋巴的过程。吸收的物质提供了人的营养，是人体生长、发育的基础，具有很大的生理意义。消化过程正是为吸收做好准备工作的。消化不良必然引起吸收不好。
人体吸收主要在小肠进行，各种营养物质在小肠内吸收的部位不尽相同。如糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分是在十二指肠和空肠吸收的；铁、镁、钙也在上段小肠吸收；而维生素、胆盐则在回肠被吸收。
胃可吸收酒精、少量水分。大肠主要吸收水分、盐类。吸收障碍时可引起营养不良、维生素缺乏、贫血、脱水、电解质和酸碱平衡紊乱。
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