保温瓶里为什么不宜存放牛奶、豆浆?

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     有的人为了避免煮开的牛奶、豆浆放凉，喜欢存放在保温瓶内，这样做是不科学的。因为致病性微生物在较温暖的环境中繁殖得特别快，放在保温瓶中的牛奶、豆浆一旦被细菌污染，就极容易变质。喝了这种变质的牛奶或豆浆就会发生呕吐、腹泻等消化道症状。因此，煮开的牛奶、豆浆最好立即喝完，如果一次喝不完，可放在冰箱内，不要存放在保温瓶里。

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