“粗盐”也可造成人中毒吗?

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     “粗盐”是指末精炼的海盐、湖盐或井盐，主要由不法伯商贩私自销售。而有些人认为散装的大粒结晶的“粗盐”盐分高，价格便宜，喜欢直接食用或用来腌菜等，因此，常常发生中毒。有些农村称之为“痹病”或“脚麻瘟”。

    原来，“粗盐”中主要有毒成分是氯化钡。钡随食物进入人体后，多分布于肌肉中。钡是一种肌肉毒，可使中毒者出现口鼻周围麻木，肌肉颤动、抽搐；严重者全身发麻，最终影响全身肌肉，包括心肌和呼吸肌，随时可因心脏停搏和呼吸肌麻痹而死亡。

    国家早已规定，严禁私自生产、销售“粗盐”，食用盐必须精炼。我们应严格执行，向群众宣传不买、不用、不吃“粗盐”。, http://www.100md.com

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