胃、十二指肠溃疡食疗方法
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2007年2月15日
胃与十二指溃疡病是一种常见的疾病 ，尤多发于青壮年人。一般在冬、春季节易于发生、复发与加重。饮食是溃疡病治疗的重要手段 ,可以加快溃疡病症状的控制 ,促进溃疡愈合 ,有助病人康复。
麦门冬粥 :麦冬 20克 ,粳米 50克 ,冰糖适量。将麦冬煎汁 ,与粳米共煮成粥 ,加入冰糖 ,待糖溶后即可食用。每日早晚服食 1次。麦冬味甘微苦 ,性微寒 ,质柔多汁 ,具有养阴益胃功效。适用于胃脘隐隐作痛、口燥咽干、大便干结的阴虚症者。此粥久服无副作用。玫瑰花粥 :玫瑰花 5克 ,粳米 60克。将玫瑰花入锅煮开 ,然后将花捞出 ,加入粳米 ,共煮成粥 ,服食。适宜于胃脘疼痛 ,抑郁易怒 ,口苦多梦等脾虚肝郁患者。
刀豆粥 :刀豆 20克 ,研成细末 ,与粳米 50克 ,共煮成稀粥 ,每天早晚各 1次 ,温热服食。刀豆味苦性平 ,具有湿脾胃、下气、止呕逆等功效。适用于胃脘胀痛、喜温喜按、呃逆、遇寒加重的病人。
橘皮粥 :橘皮 20克 ,粳米 50克。先将橘皮煎煮去渣取汁 ,粳米煮粥 ,待粥将成时 ,再加入橘皮汁 ,同煮为稀粥 ,每日早晚餐服食 ,痛愈则停服。橘皮味辛苦 ,性温 ,有理气健脾、燥湿功效。适宜胃腹胀满、嗳气、食欲不振的气滞症。橘皮所含挥发油对胃肠有刺激作用 ,可促进胃肠蠕动 ,排除积气 ,具备健胃功效。橘皮甙有抗炎、抗胃溃疡形成的作用。
白芨粥 :白芨粉 15克 ,大枣 5枚 ,蜂蜜 15克 ,糯米 50克。先将糯米、大枣、蜂蜜同煮 ,待粥将成调入白芨粉。用文火煮至粥汤稠粘即可。每日晚餐温热服食。白芨甘苦性凉 ,质粘而涩 ,具止血、养胃功效。适用于溃疡病出血后的调治 ,可治病、强壮身体 ,一般无明显副作用。
蒲公英粥 :鲜蒲公英 50克 (干品 30克 ),粳米 50克 ,冰糖适量。将蒲公英洗净切细 ,煎取药汁 ,与粳米、冰糖共煮成粥 ,每日早晚餐服食 , 5天 1疗程。蒲公英味甘微苦 ,性寒无毒 ,善泻胃火 ,与粳水、冰糖煮粥 ,既泻火 ,又不损胃。适于胃脘灼热、烦燥、口干口苦的郁热症。
藕粥 :新鲜老藕适量 ,糯米 50克 ,砂糖少许。将藕洗净 ,切成薄片 ,与糯米、砂糖共煮成粥 ,每日早晚餐温服。适用于胃脘疼痛 ,位置固定且拒按的血淤症为主的患者。, 百拇医药
麦门冬粥 :麦冬 20克 ,粳米 50克 ,冰糖适量。将麦冬煎汁 ,与粳米共煮成粥 ,加入冰糖 ,待糖溶后即可食用。每日早晚服食 1次。麦冬味甘微苦 ,性微寒 ,质柔多汁 ,具有养阴益胃功效。适用于胃脘隐隐作痛、口燥咽干、大便干结的阴虚症者。此粥久服无副作用。玫瑰花粥 :玫瑰花 5克 ,粳米 60克。将玫瑰花入锅煮开 ,然后将花捞出 ,加入粳米 ,共煮成粥 ,服食。适宜于胃脘疼痛 ,抑郁易怒 ,口苦多梦等脾虚肝郁患者。
刀豆粥 :刀豆 20克 ,研成细末 ,与粳米 50克 ,共煮成稀粥 ,每天早晚各 1次 ,温热服食。刀豆味苦性平 ,具有湿脾胃、下气、止呕逆等功效。适用于胃脘胀痛、喜温喜按、呃逆、遇寒加重的病人。
橘皮粥 :橘皮 20克 ,粳米 50克。先将橘皮煎煮去渣取汁 ,粳米煮粥 ,待粥将成时 ,再加入橘皮汁 ,同煮为稀粥 ,每日早晚餐服食 ,痛愈则停服。橘皮味辛苦 ,性温 ,有理气健脾、燥湿功效。适宜胃腹胀满、嗳气、食欲不振的气滞症。橘皮所含挥发油对胃肠有刺激作用 ,可促进胃肠蠕动 ,排除积气 ,具备健胃功效。橘皮甙有抗炎、抗胃溃疡形成的作用。
白芨粥 :白芨粉 15克 ,大枣 5枚 ,蜂蜜 15克 ,糯米 50克。先将糯米、大枣、蜂蜜同煮 ,待粥将成调入白芨粉。用文火煮至粥汤稠粘即可。每日晚餐温热服食。白芨甘苦性凉 ,质粘而涩 ,具止血、养胃功效。适用于溃疡病出血后的调治 ,可治病、强壮身体 ,一般无明显副作用。
蒲公英粥 :鲜蒲公英 50克 (干品 30克 ),粳米 50克 ,冰糖适量。将蒲公英洗净切细 ,煎取药汁 ,与粳米、冰糖共煮成粥 ,每日早晚餐服食 , 5天 1疗程。蒲公英味甘微苦 ,性寒无毒 ,善泻胃火 ,与粳水、冰糖煮粥 ,既泻火 ,又不损胃。适于胃脘灼热、烦燥、口干口苦的郁热症。
藕粥 :新鲜老藕适量 ,糯米 50克 ,砂糖少许。将藕洗净 ,切成薄片 ,与糯米、砂糖共煮成粥 ,每日早晚餐温服。适用于胃脘疼痛 ,位置固定且拒按的血淤症为主的患者。, 百拇医药