中国工程院院士陈君石

    中国营养学会秘书长翟凤英

    一致表示

    一位美国消费者正在选购维生素类产品。

    维生素是“补药”还是“毒药”？近日来，各种有关维生素会增加人死亡率的报道不断见诸报端，打假名人方舟子等也出来助阵，一时间闹得人心惶惶。而这场风波的始作俑者，就是2007年2月28日出版的国际权威医学杂志《美国医学会杂志》(JAMA)上发表的一篇文章，题为《在一级预防和二级预防阶段服用抗氧化剂的死亡率分析》。

    “荟萃分析”漏洞重重

    这项研究由丹麦哥本哈根大学医院科克兰肝胆病小组主持，对截至2005年10月在国际期刊上发表的68项研究结果进行“荟萃分析”和风险系数评估后，得出了“维生素A、维生素E、β-胡萝卜素作为治疗药物可能增加死亡率”的结论。从数理统计的角度来说没有任何疑点，但深究起来，就会发现其中漏洞重重。

    3月12日，中国工程院院士、“十一五”国家科技攻关食品安全项目首席科学家、中国疾病预防控制中心研究员陈君石在接受《生命时报》记者采访时说：“‘荟萃分析’是目前很‘时髦’的一种研究手段 ......