橘子巧克力慕丝蛋糕
 |
 |
“公爵原味”本月推荐
如艺术品般精美的“公爵原味”牌牛油脆饼和夹心巧克力。
“公爵原味”本月推荐的甜点是最受大家欢迎的橘子巧克力慕丝蛋糕。入口顺滑松脆的巧克力配上橘子香香甜甜的味道，让你在家也可以品尝一次王室的美味。这种甜点的做法非常简单，但味道绝对经典。
原料：四个小干酪蛋糕、橘子粉、黑巧克力、一满勺黄油、两个鸡蛋清、50克细砂糖、100毫升纯奶油。
步骤：1.用热水将黄油和橘子粉溶化；2.将鸡蛋清与细砂糖打成泡沫状；3.将奶油倒入碗中搅拌，再倒入盛有蛋清泡沫的碗中；4.将大部分巧克力倒入奶油和蛋清的混合物中，并加入溶化的黄油、橘子粉，搅匀成慕丝状；5.将打好的慕丝倒入四个干酪蛋糕中，将剩余的巧克力螺旋状倒在蛋糕的顶部。
建议：在品尝之前至少在冰箱里冷却一个小时，味道会更加可口。如果时间允许的话，可以提前一天放在冰箱里，切记盖上保鲜膜。, 百拇医药