防癌十大规则
人们对癌症可以说是谈癌色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要饮食中注意合理膳食，养成良好的生活习惯，保持良好的心态，许多癌症是可以预防的。癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，研究发现许多的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关。下面是有关专家列出的10条预防癌症的饮食规则。
1、食物多样化：注意食物多样化，以植物性食物为主，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
2、控制体重：避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
3、不吃烧焦的食物。烧焦的食物含大量致癌物质。
4、多吃淀粉类食物:多吃豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
5、多吃蔬菜、水果：多吃；每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。
6、不提倡饮酒：如饮酒每天不超过一杯，经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。
7、红肉不宜食用太多，最好用鱼和家禽替代红肉。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
8、不吃腌制食品并控制盐和调料的使用：高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。
9、不要食用保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
10、坚持体育锻炼。, 百拇医药(林銀傑)
1、食物多样化：注意食物多样化，以植物性食物为主，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
2、控制体重：避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
3、不吃烧焦的食物。烧焦的食物含大量致癌物质。
4、多吃淀粉类食物:多吃豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
5、多吃蔬菜、水果：多吃；每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。
6、不提倡饮酒：如饮酒每天不超过一杯，经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。
7、红肉不宜食用太多，最好用鱼和家禽替代红肉。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
8、不吃腌制食品并控制盐和调料的使用：高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。
9、不要食用保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
10、坚持体育锻炼。, 百拇医药(林銀傑)