一对美国夫妇在超级市场购买食品。

    英国：一道菜出了问题，餐馆被罚了45万英镑

    日本：挂牛头卖猪肉，导致公司停业、社长被捕

    7月16日，世界最大的糖果制造商吉百利公司被判处100万英镑罚款，原因是该公司2006年在英国和爱尔兰出售含“微量”病菌的巧克力。英国的食品加工者要是在食品安全上出了问题，往往面临重罚，这在某种程度上保证了食品卫生水平。所以，在英国任何一家超市，无论是白菜还是萝卜，只要简单摘叶或削皮，就可直接食用。

    食品安全一直困扰全球

    由于英国肉蛋日用消耗品大多来自荷兰、西班牙以及法国等周边国家，而这些国家在食品监督上同英国还存在一定差距，因此导致英国市场上出现了一些不够健康的食品。据统计，过去10年，英国市场上大约有10%的食品存在假冒伪劣问题。英国《独立报》曾列出了一些“问题食品”：市面上发现用廉价鱼制作的金枪鱼罐头；一半的冻鸡胸肉是注水肉；40%标明超瘦的牛肉馅脂肪含量超标；近一半的扇贝被注水；86%的冰冻剥皮虾含超过10%的水。这些问题的出现也一度让英国食品市场的信誉遭受重创。

    纵观其他国家，也曾出现过类似的食品安全事件。其中，影响较大的当属去年9月席卷美国20个州的“毒菠菜”事件。在不到两个月的时间内，由于食用被大肠杆菌污染的菠菜而患病的人数达到200人以上，其中3人死亡。但最终未查明具体原因，全美各地超市不得不将菠菜下架。

    值得一提的是，美国现在复杂、详尽的各种食品安全法规，也是在经历了一场大的食品安全事故后才得以陆续制定。100年前，“黑幕揭发者”厄普顿·欣克莱在其长篇小说《屠宰场》中，描述了美国食品卫生状况的糟糕程度。此书一出，立刻激起了民众的愤慨。于是，《纯净食品与药物法》才应运而生。如今，100年过去了，美国也已有了相当完善的法规制度，但美国疾病预防和控制中心的数据仍显示，每年还有6700万美国人因食品安全问题患病，30多万人因此住院，死亡总数每年达到5000人 ......