孕妇餐桌上不可少的食物
第一类：含钙丰富的乳及乳制品
在整个妊娠期胎儿需从母体摄取30克钙。自妊娠30周起，所需钙量急骤增加，因此孕妇必须注意补充足量钙元素。每天至少需要摄入钙1200毫克，同时需多摄取富含维生素D的食物，以协助钙的吸收。富含钙以及维生素D的食物有虾皮、牡蛎、淡菜、牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、甜杏仁及鱼肝、蛋黄、香菇等。必要时可在医生指导下补充钙片。
第二类：含铁丰富的食物
多数妇女在怀孕期间会出现不同程度的贫血。黑木耳、红枣、动物肝脏、动物血液等含铁丰富，孕妇可经常食用。另外，孕妇每天还要有一定量的瓜果摄入量 ,虽然瓜果本身含铁量并不高 ,但瓜果中含有丰富的维生素C ,能促进食物中铁的吸收。
第三类：含碘丰富的食品
孕妇缺碘除可造成胎儿脑发育障碍外，胎儿出生后还可表现为明显的智力低下和精神运动障碍，重者可造成畸形、早产、流产、死胎及新生儿死亡。因此，碘对孕妇也是非常重要的，积极提倡孕妇和哺乳期妇女食用合格碘盐，并适当食用一些富含碘的天然食品，如海带、紫菜、海鱼、虾等海产品。
第四类：含锌丰富的食物
锌对促进大脑发育作用重大，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。建议妊娠期妇女应注意从食物中补锌。含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄、蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
第五类：含叶酸丰富的食物
妊娠3个月内，是胎儿神经管发育的关键期，给孕妇补充足量的叶酸，可明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂的发生率大大下降，因此，孕妇在怀孕期间摄食富含叶酸的食物十分必要。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、酵母、动物肝、苹果、柑桔、橙汁等。, http://www.100md.com(上海交通大学附属第六人民医院营养科副主任医师 唐彦 葛声)
在整个妊娠期胎儿需从母体摄取30克钙。自妊娠30周起，所需钙量急骤增加，因此孕妇必须注意补充足量钙元素。每天至少需要摄入钙1200毫克，同时需多摄取富含维生素D的食物，以协助钙的吸收。富含钙以及维生素D的食物有虾皮、牡蛎、淡菜、牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、甜杏仁及鱼肝、蛋黄、香菇等。必要时可在医生指导下补充钙片。
第二类：含铁丰富的食物
多数妇女在怀孕期间会出现不同程度的贫血。黑木耳、红枣、动物肝脏、动物血液等含铁丰富，孕妇可经常食用。另外，孕妇每天还要有一定量的瓜果摄入量 ,虽然瓜果本身含铁量并不高 ,但瓜果中含有丰富的维生素C ,能促进食物中铁的吸收。
第三类：含碘丰富的食品
孕妇缺碘除可造成胎儿脑发育障碍外，胎儿出生后还可表现为明显的智力低下和精神运动障碍，重者可造成畸形、早产、流产、死胎及新生儿死亡。因此，碘对孕妇也是非常重要的，积极提倡孕妇和哺乳期妇女食用合格碘盐，并适当食用一些富含碘的天然食品，如海带、紫菜、海鱼、虾等海产品。
第四类：含锌丰富的食物
锌对促进大脑发育作用重大，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。建议妊娠期妇女应注意从食物中补锌。含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄、蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
第五类：含叶酸丰富的食物
妊娠3个月内，是胎儿神经管发育的关键期，给孕妇补充足量的叶酸，可明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂的发生率大大下降，因此，孕妇在怀孕期间摄食富含叶酸的食物十分必要。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、酵母、动物肝、苹果、柑桔、橙汁等。, http://www.100md.com(上海交通大学附属第六人民医院营养科副主任医师 唐彦 葛声)