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头疼,可能是吃错了东西(饮食新知)
http://www.100md.com 2007年9月4日 《生命时报》 2007.09.04
头疼,可能是吃错了东西(饮食新知)

     美国“网络医学博士”网站提醒

    很多人都领教过偏头疼的厉害,那种痛到直想撞墙的感觉,现在想起来,仍让不少人心有余悸。近日,美国“网络医学博士”网站撰文指出,造成偏头疼的原因之一,可能是因为我们吃错了东西。

    每个人偏头疼的原因都不同,有人因为喝红酒,有人因为喝咖啡,有人因为精神压力,有人因为不规律睡眠。专家认为,要想远离偏头疼,你还必须了解吃哪些东西更容易造成偏头疼。一般来说,能引起偏头疼的食物有以下几类:

    1.酒类:红酒、啤酒、威士忌和香槟;

    2.含咖啡因饮品:咖啡、巧克力、茶、苏打和可乐;

    3.肉类:腊肠、热狗、午餐肉、烟熏鱼等加工鱼肉制品

    4.面包和其他烘烤食品;

    5.薯条、比萨、花生、水果干等。

    我们还必须小心食物中的某些化学成分,包括:1.酪胺,它存在于奶酪中,红酒、含酒精的饮品和一些加工过的肉类食品中也包含酪胺;2.食品添加剂或防腐剂,比如硝酸盐或亚硝酸盐,它们通常存在于热狗、火腿、香肠和其他加工或腌制的肉类中;3.味精和酒精,尤其是酒精中的杂质或当身体消化酒精时产生的副产品,同样能造成偏头疼。因此,下一次买东西的时候,不妨看看包装袋上的成分标签。, http://www.100md.com(吕庆昭编译)