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编号:11494947
方10 葱豉粥
http://www.100md.com 《本草纲目》中的粥疗方
     粥方组成:葱白3茎,豆豉10克,大米100克。

    煮制方法:将葱白洗净,切细;豆豉、大米淘净,同入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葱白,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

    功 效:发汗解肌,解毒止痛。

    适 应 症:适用于外感风寒,头痛鼻塞,阴寒腹痛,身痛等。

    粥义解说:葱白,又名葱头白、和事草、小葱、四季葱,为百合科植物葱的鳞茎(葱白)或带根全叶,我国各地均有栽培。

    中医认为,葱白性味辛、温,入肺、胃经,有通阳发表,解毒止痛之功,《本草纲目》言其"除风湿,身痛麻痹"。豆豉有解表除烦,透疹解毒之功,两者同用,葱助豉力,豉借葱功,相得益彰,煮粥服食,可补充人体发热时丢失的水份,使汗出热退而正气不受损伤,正如《本草纲目》所言"葱豉粥:发汗解肌",可有效解除外感风寒,头身疼痛,肌肉酸痛症状。

    注意事项:

    1.葱豉适用于风寒感冒,服食后卧被取汗,效果更佳;

    2.古人云"蜜反生葱",故服食时不宜与蜂蜜同用。, 百拇医药


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