方8 牵牛子粥
http://www.100md.com
《本草纲目》中的粥疗方
粥方组成：牵牛子10克，大米50克，生姜3片。
煮制方法：将牵牛子择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入姜末，再煮一、二沸即成；或将牵牛子1-2克研为细末，待粥沸后，与生姜同调入粥中，煮至粥熟服食，每日1剂，连续3-5天。
功 效：泻下逐水，消积通便，杀虫止痛。
适 应 症：适用于水肿胀满，大便秘结，虫积腹痛等。
粥义解说：牵牛子，又名黑白丑、二丑、丑牛，为旋花科一年生攀援草本植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的成熟种子。牵牛花即民间常说的喇叭花、打碗花，一般多生于山野、路边、竹篱笆上，我国各地均有分布。当牵牛花开时，花色较深，呈紫红色，其种子多为"黑丑"，花色较淡，呈白色、粉红色者，其种子多为"白丑"。二者功用相同，统称"二丑"、黑白丑。
中医认为，牵牛花性味苦、辛、寒，有毒，入肺、肾、大肠经，有泻下逐水，消积通便，杀虫止痛之功，本品泻下之力较强，又能通利小便，故能去积滞，退水肿，并可驱杀蛔虫、绦虫，借泻下之力排出虫体，《本草纲目》言其"治水在肺，喘满肿胀，下焦郁遏，腰背肿胀，及大肠风秘气秘，卓有殊功。但病在血分及脾胃虚弱则痞满者，则不可取快一时及常服，暗伤元气也"。《名医别录》言其"主下气，疗足满水肿，除风毒，利小便"。药理研究表明，牵牛子含牵牛子甙、牵牛子酸钾等，牵牛子甙在肠内遇胆汁及肠液，分解出牵牛子素，刺激肠壁，增强蠕动，有强烈泻下作用。牵牛子甙能加速菊糖在肾脏中排出，产生利尿作用，故对水肿胀满有效。
牵牛子属峻下逐水药，有小毒，故同大米煮为粥食，既可缓和牵牛子峻烈之性，又可借大米的补益作用来保护脾胃，扶正祛邪，这是古人宝贵的食疗经验，值得我们今天效仿。
注意事项：
1.孕妇不宜选用；
2.牵牛子属峻下逐水药，应结合临床，中病即止，不可长期服用。, http://www.100md.com
煮制方法：将牵牛子择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入姜末，再煮一、二沸即成；或将牵牛子1-2克研为细末，待粥沸后，与生姜同调入粥中，煮至粥熟服食，每日1剂，连续3-5天。
功 效：泻下逐水，消积通便，杀虫止痛。
适 应 症：适用于水肿胀满，大便秘结，虫积腹痛等。
粥义解说：牵牛子，又名黑白丑、二丑、丑牛，为旋花科一年生攀援草本植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的成熟种子。牵牛花即民间常说的喇叭花、打碗花，一般多生于山野、路边、竹篱笆上，我国各地均有分布。当牵牛花开时，花色较深，呈紫红色，其种子多为"黑丑"，花色较淡，呈白色、粉红色者，其种子多为"白丑"。二者功用相同，统称"二丑"、黑白丑。
中医认为，牵牛花性味苦、辛、寒，有毒，入肺、肾、大肠经，有泻下逐水，消积通便，杀虫止痛之功，本品泻下之力较强，又能通利小便，故能去积滞，退水肿，并可驱杀蛔虫、绦虫，借泻下之力排出虫体，《本草纲目》言其"治水在肺，喘满肿胀，下焦郁遏，腰背肿胀，及大肠风秘气秘，卓有殊功。但病在血分及脾胃虚弱则痞满者，则不可取快一时及常服，暗伤元气也"。《名医别录》言其"主下气，疗足满水肿，除风毒，利小便"。药理研究表明，牵牛子含牵牛子甙、牵牛子酸钾等，牵牛子甙在肠内遇胆汁及肠液，分解出牵牛子素，刺激肠壁，增强蠕动，有强烈泻下作用。牵牛子甙能加速菊糖在肾脏中排出，产生利尿作用，故对水肿胀满有效。
牵牛子属峻下逐水药，有小毒，故同大米煮为粥食，既可缓和牵牛子峻烈之性，又可借大米的补益作用来保护脾胃，扶正祛邪，这是古人宝贵的食疗经验，值得我们今天效仿。
注意事项：
1.孕妇不宜选用；
2.牵牛子属峻下逐水药，应结合临床，中病即止，不可长期服用。, http://www.100md.com
参见：首页 > 中医药 > 中药专业 > 中草药汇编 > 中药大典 > 种子类 > 牵牛子