方5 羊骨粥
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《本草纲目》中的粥疗方
粥方组成：羊脊骨1000克，大米100克，调味品适量。
煮制方法：将羊骨洗净，打碎，放入锅内，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐等调味品，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功 效：补肾气，强筋骨，健脾胃。
适 应 症：适用于肝肾亏虚，腰脊疼痛，转动无力，头目眩晕，各种贫血等。
粥义解说：羊脊骨，为牛科动物山羊或绵羊的脊骨。我国各地均有分布。
中医认为，羊骨味甘、温，入脾、胃、肾经，有补肾壮骨，生精补髓之功，《本草纲目》言其能"补肾虚，通督脉，治腰痛下痢"。《饮膳正要》言其"益肾明目，补下焦虚冷"。《名医别录》言其"主治虚劳寒中消瘦"。中医认为，肾主骨生髓，同时，羊骨含有丰富的矿物质，而矿物质氟、钙是骨组织的重要组成成分，经常吃点羊骨粥，有补肾壮骨作用，有助于预防老年性骨质疏松，其生精补髓作用对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等也有一定治疗作用。
注意事项：羊骨粥温热，以冬春季服食为宜。, 百拇医药
煮制方法：将羊骨洗净，打碎，放入锅内，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐等调味品，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功 效：补肾气，强筋骨，健脾胃。
适 应 症：适用于肝肾亏虚，腰脊疼痛，转动无力，头目眩晕，各种贫血等。
粥义解说：羊脊骨，为牛科动物山羊或绵羊的脊骨。我国各地均有分布。
中医认为，羊骨味甘、温，入脾、胃、肾经，有补肾壮骨，生精补髓之功，《本草纲目》言其能"补肾虚，通督脉，治腰痛下痢"。《饮膳正要》言其"益肾明目，补下焦虚冷"。《名医别录》言其"主治虚劳寒中消瘦"。中医认为，肾主骨生髓，同时，羊骨含有丰富的矿物质，而矿物质氟、钙是骨组织的重要组成成分，经常吃点羊骨粥，有补肾壮骨作用，有助于预防老年性骨质疏松，其生精补髓作用对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等也有一定治疗作用。
注意事项：羊骨粥温热，以冬春季服食为宜。, 百拇医药