饮食防癌10条建议

http://www.100md.com 2007年9月15日 网易博客

     饮食防癌10条建议：

    ①在每天的饮食中，植物性食物(如蔬菜、水果、谷类和豆类)应占总量的2/3以上，品种保证在5种以上

    ②每天吃600～800克谷类、豆类、植物类根茎，加工越简单的植物类食物越好

    ③每天吃红肉(牛、羊、猪肉)不应超过90克，最好以鱼和家禽代替红肉

    ④少吃高脂肪食物,特别是动物性脂肪。选择食用适宜的植物油并控制用量

    ⑤少吃盐,少吃腌制食物，每天每人盐的消耗量应该少于6克,少吃精制糖和甜食

    ⑥不提倡喝酒,即使想喝也应少喝一点(白酒控制在50克以内)

    ⑦不要食用在常温下存放时间过久、可能受真菌毒素污染的食物

    ⑧加工食品中的添加剂、污染物及残留物的水平，应底于国家规定的限量

    ⑨不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用

    ⑩在饮食上基本遵循上述建议的人，一般不必食用补充剂。因营养补充剂对减少癌症的危险可能没有帮助。, http://www.100md.com(篱笆牛)

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