美食也可成“良药”
医学博士 易善永
我国自古就有药食同源的理论，现代研究进一步证实，一些食物与药物有着异曲同工的疗效。
症状1：脱发
对策：吃牛排
原因：多吃一些干酪牛排，而不要吃肥的牛排。干酪牛排是菜谱中最瘦的肉。澳大利亚的一项医学研究发现，经常吃瘦肉的人比那些常吃肥肉的人更少有脱发现象。另外，牛排中含有的锌也能有效地对抗脱发现象。
症状2：视觉有时模糊不清
对策：多摄入烹调过的绿叶蔬菜
原因：光线和氧气是导致人们患视觉病症的两个主要杀手。因此，每天多摄入些烹调过的绿叶蔬菜，你可以从中获取到足够的抗氧化剂，可以轻松地消除或减少一些视觉障碍。
症状3：刷牙时牙床常出血
对策：多吃草莓
原因：牙床出血、牙床发炎红肿，这些可能表明体内缺少维生素C。当维生素C的摄入量不足时，体内的胶原蛋白就开始遭到破坏，而牙床会首当其冲遭遇这一麻烦。每天吃300克草莓可以提供足够的维生素C的摄入量。
症状4：口臭
对策：多喝水
原因：口臭是由于嘴里的含硫化物引起的。经常喝水能帮助你冲洗掉那些令你难堪和有不适感的化合物，最终在嘴里生成中和性的唾液。在你身边准备一杯水，而不是过分依赖于薄荷口香糖。
症状5：高血压
对策：每天喝200毫升橙汁
原因：最近，英国的一份医学报告显示，在饮食中增加钾和钙的摄入量能明显降低血压，而含有强化钙的非浓缩橙汁是富含钙、钾的理想饮料。
症状6：感冒
对策：多吃大蒜
原因：当你发现喉咙痒痒的，有感冒的前兆时，赶紧吃一些蒜蓉面包和蒜味虾。大蒜有利于预防感冒。吃完蒜味很重的食物后，吃一些意大利番茄面或喝一杯番茄汁，就会使你口气清新，因为番茄中的酸性能对大蒜起到中和作用。(上), 百拇医药
我国自古就有药食同源的理论，现代研究进一步证实，一些食物与药物有着异曲同工的疗效。
症状1：脱发
对策：吃牛排
原因：多吃一些干酪牛排，而不要吃肥的牛排。干酪牛排是菜谱中最瘦的肉。澳大利亚的一项医学研究发现，经常吃瘦肉的人比那些常吃肥肉的人更少有脱发现象。另外，牛排中含有的锌也能有效地对抗脱发现象。
症状2：视觉有时模糊不清
对策：多摄入烹调过的绿叶蔬菜
原因：光线和氧气是导致人们患视觉病症的两个主要杀手。因此，每天多摄入些烹调过的绿叶蔬菜，你可以从中获取到足够的抗氧化剂，可以轻松地消除或减少一些视觉障碍。
症状3：刷牙时牙床常出血
对策：多吃草莓
原因：牙床出血、牙床发炎红肿，这些可能表明体内缺少维生素C。当维生素C的摄入量不足时，体内的胶原蛋白就开始遭到破坏，而牙床会首当其冲遭遇这一麻烦。每天吃300克草莓可以提供足够的维生素C的摄入量。
症状4：口臭
对策：多喝水
原因：口臭是由于嘴里的含硫化物引起的。经常喝水能帮助你冲洗掉那些令你难堪和有不适感的化合物，最终在嘴里生成中和性的唾液。在你身边准备一杯水，而不是过分依赖于薄荷口香糖。
症状5：高血压
对策：每天喝200毫升橙汁
原因：最近，英国的一份医学报告显示，在饮食中增加钾和钙的摄入量能明显降低血压，而含有强化钙的非浓缩橙汁是富含钙、钾的理想饮料。
症状6：感冒
对策：多吃大蒜
原因：当你发现喉咙痒痒的，有感冒的前兆时，赶紧吃一些蒜蓉面包和蒜味虾。大蒜有利于预防感冒。吃完蒜味很重的食物后，吃一些意大利番茄面或喝一杯番茄汁，就会使你口气清新，因为番茄中的酸性能对大蒜起到中和作用。(上), 百拇医药