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孩子偏食 责在父母
http://www.100md.com 2007年10月18日 《当代健康报》 2007.10.18
     大家都知道偏食会引起儿童营养摄入失衡,但不少父母就是找不到很好的纠偏办法,即便求助于医生,似乎也难以达到预期的效果。

    其实,要纠正儿童偏食,关键是要找出自己孩子偏食的原因,只有消除了导致偏食的因素,偏食才可能慢慢地得到纠正。如果父母(或准父母)们能事前多了解有关偏食的原因,提前防范或干预,对预防孩子偏食无疑是有帮助的。

    相关研究表明,引起儿童偏食的因素大致有如下几点:

    1.想吃啥就给啥:对孩子的饮食要求,总是有求必应,从而使孩子的口味越来越高,专挑自己喜欢的东西吃。

    2.零食不离口:五花八门的零食对孩子极具诱惑力,如果养成常吃零食的习惯,会导致胃肠道消化液不停分泌,胃肠缺乏必要的休息,最终可能引起消化功能减弱,食欲下降。

    3.父母“包办”喂食:孩子1岁左右时,父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯,但有的孩子四五岁了,大人还坚持喂他,以致影响孩子对吃饭的兴趣。

    4.边看电视边吃饭:这是许多孩子的“通病”,电视中精彩的画面分散了孩子的食欲,正餐时未吃饱,孩子容易靠零食来补充。

    5.未把握饮食时间:孩子刚睡下,或刚做完游戏,就让孩子吃饭,准备工作不充分,消化液分泌不足,会影响孩子消化功能,容易造成偏食。

    6.食物单调:年轻父母掌勺的小家庭习惯常做一种饭菜,或者孩子爱吃什么,就总给孩子做什么,吃腻了,偏食也就形成了。

    7.父母偏食:有的父母本身有偏食习惯,在饮食上挑三拣四,在孩子面前常说这不好吃,那也难吃,这就可能影响孩子学大人的样。

    8.烹调不可口:尽管买了许多好东西,但是父母烹饪技术不过关,做得没有滋味或缺乏变化,孩子不爱吃,不感兴趣。

    9.餐桌气氛不良:父母关系不和,常在餐桌上争执,孩子吃饭时会精神紧张,导致没有食欲,也会诱发偏食。

    成都中医药大学副研究员 蒲昭和, http://www.100md.com