莫以体重论肥胖
医学界通常认为超过标准体重的20%为肥胖。然而随着医学技术的进步，不少医学专家认为，一个人是否真正“肥胖”，应以体内积存过多脂肪为准。有些人外表看起来并不显得肥胖。其实属于“肥胖”型。
由于人体结构和体型特征有异，男性和女性的标准脂肪量也有所不同。以男性来说，健康者的脂肪量应维持在10～18%之间，妇女则在16～22%之间。不可否认，体内脂肪量太高会危及健康。许多高血压、心脏病以及胆固醇过高症患者，他们体内都积存了较多的脂肪。而那些脂肪量较低者，往往血压正常，血胆固醇值较低，同时他们更具活力和精力。这是因为结实的肌肉消耗热量速度较快。换言之，体内肌肉越多，其新陈代谢的能力也越强。
那么，如何判断一个人的肥瘦呢？唯一的办法是检测体内脂肪量。最准确的体内脂肪检测方法是根据流体静力学原理，以水中的“湿”体重测量出体内肌群的多寡。也就是说，那些水中体重越重的人，其体内肌肉越多。相反，由于脂肪的浮力比肌肉大，那些容易浮在水上的人，体内脂肪自然也高。
河北省中羊泉医院副主任医师 陆军, http://www.100md.com
由于人体结构和体型特征有异，男性和女性的标准脂肪量也有所不同。以男性来说，健康者的脂肪量应维持在10～18%之间，妇女则在16～22%之间。不可否认，体内脂肪量太高会危及健康。许多高血压、心脏病以及胆固醇过高症患者，他们体内都积存了较多的脂肪。而那些脂肪量较低者，往往血压正常，血胆固醇值较低，同时他们更具活力和精力。这是因为结实的肌肉消耗热量速度较快。换言之，体内肌肉越多，其新陈代谢的能力也越强。
那么，如何判断一个人的肥瘦呢？唯一的办法是检测体内脂肪量。最准确的体内脂肪检测方法是根据流体静力学原理，以水中的“湿”体重测量出体内肌群的多寡。也就是说，那些水中体重越重的人，其体内肌肉越多。相反，由于脂肪的浮力比肌肉大，那些容易浮在水上的人，体内脂肪自然也高。
河北省中羊泉医院副主任医师 陆军, http://www.100md.com