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上夜班者应多吃“稀软”食物
http://www.100md.com 2007年11月15日 《当代健康报》 2007.11.15
     在工作中不少人需要上夜班,有的人不注意保养身体,下了夜班后,随便吃点方便面便蒙头大睡,长此以往,身体素质下降,衰老速度加快。为此,医生提醒,上夜班者一定要注意营养保健,餐饮应以稀软食物为主。

    发生“夜班反应”的主要原因是人体内的生物节奏难以与外界自然环境同步变化,身体机能下降。医生建议从饮食和运动两方面调节。首先,在饮食方面,上夜班后要以易消化的小米粥等谷类稀软食物为主,同时增加一些维生素和蛋白质。这样既可满足睡眠时的热能消耗和体能代谢之需,又不会因为进食脂肪、蛋白质过多而出现饱胀现象,进而影响睡眠。其次,要在夜班的间隙多运动,最好工作一个小时就站起来走动走动,做做伸展运动,这样不仅能够缓解疲劳,还有助于增强机体的抵抗力。 (李泉蓉), http://www.100md.com