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用蔬果装饰厨房
http://www.100md.com 2007年11月20日 《家庭保健报》 2007.11.20
用蔬果装饰厨房

    谁说只有花草才能布置家?蔬菜水果,也可以成为厨房一道美丽的风景。

    材料线条本身就是一种美 不管用什么材料,必须先确定表现材料的哪些部分。如果首选是线条美感,整体搭配设计要突出简洁,例如韭菜苔和西芹有较长的叶茎,就可以利用它的外形随意插入水中,效果极佳。建议最好用单纯的颜色或同一色系的颜色。

    材料形状有丰富的趣味性 当你选定的材料属于块状物体时,就有两种不同的表现方法。颜色搭配艳丽多样时,要采取对比概念,视觉效果比较强烈;如果想要表现出平衡美感,局部与整体的搭配至关重要,例如彩色大椒就是利用色彩的丰富性,而玉米与玉米粒的组合就是个体与整体关系的体现。

    材料与容器密切相关 选择的蔬果能否表现出美感,很大程度上取决于与容器的组合是否协调。这种协调感不单是指颜色、形状,还有质感上的协调。例如水分大、叶状的蔬菜,首选是玻璃器皿,二者结合更加突出蔬菜的鲜活,玻璃的清透。而水分少的果实类蔬果与木质容器的搭配则可以使二者相得益彰。

    容器随处可见,只要善用家中的容器,如烛台、色拉盆,甚至鱼缸都是上上之选。阿玉, http://www.100md.com