该偏食时就偏食
饮食宜全不宜偏,但对于某些疾病患者来说,合理偏食有益健康。
肝炎或血小板减少症患者 宜多进食红枣、黑枣。血小板减少症患者还应偏食不去衣的花生,肝炎患者则要偏食蜂蜜,以清热解毒。
缺铁性贫血患者 应多吃含铁丰富的猪肝、动物血、红枣、赤豆及新鲜蔬菜、水果等,以补充机体微量元素的不足。
高血压患者 应偏食芹菜,冬天则应偏食黑木耳,若将黑木耳、冰糖、柿饼同煮后食用,则效果更佳。海带中所含的褐藻氨酸有明显的降压作用,可多食。
冠心病等心脑血管疾病患者 应多偏食黑木耳或白木耳炖冰糖。冬天可多吃黑芝麻,或将黑芝麻加大米、桑椹捣烂后加白糖煮成糊服食。此外,还应多吃些玉米油、豆油、花生油、菜油等,尽量少食荤油。
慢性便秘、慢性咽炎及溃疡病人 可每日早晚空腹食用蜂蜜,以补中、润燥、止痛。海带含较多的粗纤维,能润肠通便,便秘患者应多吃。
慢性气管炎、哮喘、肺结核患者 应常食熟木瓜炖冰糖、蜂蜜及核桃肉等,夏天宜多吃鲜百合,冬天应多吃羊肉,以达暖中补虚之功。 李卓, 百拇医药
肝炎或血小板减少症患者 宜多进食红枣、黑枣。血小板减少症患者还应偏食不去衣的花生,肝炎患者则要偏食蜂蜜,以清热解毒。
缺铁性贫血患者 应多吃含铁丰富的猪肝、动物血、红枣、赤豆及新鲜蔬菜、水果等,以补充机体微量元素的不足。
高血压患者 应偏食芹菜,冬天则应偏食黑木耳,若将黑木耳、冰糖、柿饼同煮后食用,则效果更佳。海带中所含的褐藻氨酸有明显的降压作用,可多食。
冠心病等心脑血管疾病患者 应多偏食黑木耳或白木耳炖冰糖。冬天可多吃黑芝麻,或将黑芝麻加大米、桑椹捣烂后加白糖煮成糊服食。此外,还应多吃些玉米油、豆油、花生油、菜油等,尽量少食荤油。
慢性便秘、慢性咽炎及溃疡病人 可每日早晚空腹食用蜂蜜,以补中、润燥、止痛。海带含较多的粗纤维,能润肠通便,便秘患者应多吃。
慢性气管炎、哮喘、肺结核患者 应常食熟木瓜炖冰糖、蜂蜜及核桃肉等,夏天宜多吃鲜百合,冬天应多吃羊肉,以达暖中补虚之功。 李卓, 百拇医药