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算笔健康账
http://www.100md.com 2007年11月29日 《当代健康报》 2007.11.29
     (福建)涓 涓

    父亲病逝多年,独居的母亲始终把勤俭节约的习惯贯穿在她生活的每个细节,如到菜市场买菜,为了图便宜,她总要等到傍晚去,买小贩卖剩下的菜;内衣坏了舍不得换新,缝缝补补再穿它一年半载;子女们谁要给她买件新衣服买双新鞋,总免不了遭到一顿数落。这些倒也次要,最令我们担心的是母亲从来不舍得扔剩饭剩菜,不管搁了几天也要吃净。

    一次,我看到冰箱里剩了半盘炒肉丝已经有些变质,随手取出倒进垃圾桶。此举招来母亲的严厉责怪,说我是败家子。我劝她老人家,现在人们的生活质量提高了,在饮食上讲绿色讲营养讲健康,过期变质食物不能再吃,剩饭剩菜最好别过夜,一旦吃坏身体得不偿失。可母亲自有她一套旧道理,说这么多年一直如此也没出现什么问题,甚至还把毛主席“节约闹革命”的语录搬出来反击我的观点。最后,我只好“保留意见”。

    前些日子,母亲突然患病,肚子疼得直冒虚汗,经诊断为急性菌痢,咨询大夫后才知道,这是母亲吃了冰箱里变质的剩菜引起的,住院输液吃药整十天,花了一千多元。母亲听说住院用了上千元,很后悔吃了那盘剩菜。我趁机帮母亲算细账:经常吃剩饭剩菜以为是节省了,可实际呢?一是得了菌痢,健康受到损害,二是遭了打针吃药的罪,三是花了那么多钱,还影响了儿女的工作。您算一算这是节约呢还是浪费?母亲听了只是叹气。

    出院回家后,母亲一改吃剩菜剩饭的习惯,开始向绿色健康饮食转变,我们做儿女的看在眼里、乐在心头,母亲终于认识到了身心健康才是最省钱的方式,才是人生幸福快乐的根本。, 百拇医药