冬季早餐别吃凉的
对于那些习惯了早餐时从冰箱里拿出牛奶、蔬果汁就喝的朋友们来说，在冬季，这样的习惯最好改一改了，热乎乎的早餐对您的健康更有利。
人体内永远喜欢温暖的环境，有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，才会把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官。同时，只有气血运行正常，人体才能尽快把体内的代谢废物排出体外。中医学认为，人体中的阳气是随着昼夜和季节的变化而变化的。在一天当中，中午前后阳气最盛，半夜时最弱。而在清晨，人体正处在阳气渐长，阴气渐消的阶段，如果早餐摄入冰冷的食物，则会抑制体内阳气的生长，进而伤及人体的胃气。同时，在一年四季中，冬季是人体阳气最弱的一个季节，如果早晨摄入冰冷的食物，更是不利于体内阳气的生长。胃气得不到阳气的温暖，自然会影响到胃肠道对食物的消化、吸收以及人体防御疾病的能力。也许有些人早晨刚开始吃冰冷食物的时候，胃肠并没有不适。但时间长了，就会慢慢发现，尽管摄入食物的营养物质非常丰富，但似乎没怎么派上“用场”，给人一种营养不良的感觉，且时常会发生腹泻、感冒等。其实，这都是伤及人体胃气后带来的一系列连锁反应。
由此可见，在冬季，早餐最好吃温热的食物，如热米粥、热燕麦片、热果汁、热牛奶、热豆花、热豆浆等。此外，中医认为，胃气与人体的健康及疾病的康复有着密切的关系。因此，各种急慢性疾病患者，特别是急慢性胃肠道疾病患者，即使在其它季节，早餐也要吃温热的食物，避免伤及胃气，导致病情加重。, http://www.100md.com(中华中医药学会 医学博士 庄乾竹)
人体内永远喜欢温暖的环境，有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，才会把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官。同时，只有气血运行正常，人体才能尽快把体内的代谢废物排出体外。中医学认为，人体中的阳气是随着昼夜和季节的变化而变化的。在一天当中，中午前后阳气最盛，半夜时最弱。而在清晨，人体正处在阳气渐长，阴气渐消的阶段，如果早餐摄入冰冷的食物，则会抑制体内阳气的生长，进而伤及人体的胃气。同时，在一年四季中，冬季是人体阳气最弱的一个季节，如果早晨摄入冰冷的食物，更是不利于体内阳气的生长。胃气得不到阳气的温暖，自然会影响到胃肠道对食物的消化、吸收以及人体防御疾病的能力。也许有些人早晨刚开始吃冰冷食物的时候，胃肠并没有不适。但时间长了，就会慢慢发现，尽管摄入食物的营养物质非常丰富，但似乎没怎么派上“用场”，给人一种营养不良的感觉，且时常会发生腹泻、感冒等。其实，这都是伤及人体胃气后带来的一系列连锁反应。
由此可见，在冬季，早餐最好吃温热的食物，如热米粥、热燕麦片、热果汁、热牛奶、热豆花、热豆浆等。此外，中医认为，胃气与人体的健康及疾病的康复有着密切的关系。因此，各种急慢性疾病患者，特别是急慢性胃肠道疾病患者，即使在其它季节，早餐也要吃温热的食物，避免伤及胃气，导致病情加重。, http://www.100md.com(中华中医药学会 医学博士 庄乾竹)