火锅涮出脚拐瘸
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急性痛风性关节炎发作，喝酒吃肉是诱因
我乔迁新居，好多朋友都来帮忙，尤其是小区的环卫工人老田头爷俩非常卖力。晚餐我在火锅城请大家大涮了一顿，作为答谢。由于大家都特别高兴，肉没少吃，酒也没少喝。多数人喝啤酒，老田头来了高兴劲儿，一个人喝了半瓶二锅头。半夜席散，大家都高高兴兴地回了家。可没想到，我这顿答谢宴却惹出了祸。
第二天一早，老田的儿子来敲我的门，说他爸爸脚疼得在家里连哭带叫。我想肯定是昨天帮我搬家累的，也许受了伤，便赶忙去看望他。
其实，在这个社区里几乎没有不知道老田头的，他原是位环保工人，退休后一直义务劳动，维持着本社区的环境卫生；他乐于助人，哪家婚丧嫁娶、有个大事小情，他没有不到场的。我当初来这个小区买房子时，就认识了老田头。听说我是医生，他特别欢迎，主动帮我选房，后来房子装修他也出了不少力。听说他得了急病，我当然很着急和不安，跟着年轻人到了他家。
进门一看，他坐在床上抱着脚，疼得直冒汗。我检查，他的右脚前端有些发红和肿胀，特别是拇趾根部肿的厉害，不敢活动，明显触痛。他很不好意思地说：“不碍事，不碍事，是老病又犯了。”
说也奇怪，平时他干活、走路，风风火火，看不出腿脚有什么毛病；可突然一夜之间他就会脚疼得下不了床，一连瘸上几天；大家关心地问他什么病，他总说，老脚疼，没大病，过几天自会好的。
我让他想想，以往犯病与什么因素有关？
他想了想说，与喝酒有关系。
“与吃肉有关吗？”我问。
“如果连喝酒带吃肉，几乎准会犯病，所以我忌酒了，可昨天欢迎你，一高兴又管不住自己，破例了。”他很难为情。
我基本弄明白了他的病，帮他送了血、尿化验，鼓励他多喝水，再不要同时饮酒吃肉。化验报告证实，他体内的尿酸增高，他患的是“急性痛风性关节炎”。喝酒吃肉是发作的诱因
急性痛风性关节炎发作，怎么会与喝酒吃肉有关呢？
原来，牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸，如同时再饮酒，乙醇代谢产生的乳酸会阻止肾脏对尿酸的排泄，嘌呤代谢紊乱，尿酸盐结晶沉积于关节腔内，则引起滑膜的急性炎性反应，使滑膜充血、肿胀、关节液增加。医学上叫做“急性痛风性关节炎”，最常见的是拇指的跖趾关节，起病有时较快，患者常在夜间无缘无故被关节肿痛惊醒，受侵关节常发红、发热、疼痛，关节周围常见弥漫性红斑，很容易于蜂窝织炎或血栓性静脉炎混淆，该病往往是因为着凉、酗酒、摄入高嘌呤高蛋白的膳食所致，中老年男性多见。该症用抗生素治疗无效，应采取休息、制动、冷敷、大量饮水或输液，以增加尿酸的排泄并保护肾脏，严重时可应用抗痛风药治疗。
老田头听了我的话，再不大量吃肉，尤其不同时饮酒，以后他的脚痛病犯的次数少多了。
(济南市第一人民医院 王有国), http://www.100md.com