天冷防感冒 吃点醋熘菜
昏沉、食欲不佳、头痛、咳嗽……这些感冒症状人们都不陌生，而时下正是感冒多发的季节。平时最喜欢的菜，到这时也会觉得一点味儿都没有。不过，即使胃口不好，饭菜还得照吃，开胃的醋熘菜不上火，是个不错的选择。
感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。有研究表明，大部分有害病菌在醋中仅能存活30分钟。
此外，醋能开胃，感冒胃口不好时，吃点醋熘菜，定会食欲大增。
除了增加食欲外，保护维生素C被破坏也是醋的一大法宝。维生素C能抵抗感冒病毒，多吃富含维生素C的蔬菜水果，有利于防治感冒。炒菜或做凉拌菜时，放点醋能防止维生素C遭受破坏。
值得注意的是，醋熘菜虽好，但并不代表感冒了就能大量喝醋，尤其不能空腹喝或者不经稀释喝，否则会对食道、胃造成伤害。张立强, 百拇医药
感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。有研究表明，大部分有害病菌在醋中仅能存活30分钟。
此外，醋能开胃，感冒胃口不好时，吃点醋熘菜，定会食欲大增。
除了增加食欲外，保护维生素C被破坏也是醋的一大法宝。维生素C能抵抗感冒病毒，多吃富含维生素C的蔬菜水果，有利于防治感冒。炒菜或做凉拌菜时，放点醋能防止维生素C遭受破坏。
值得注意的是，醋熘菜虽好，但并不代表感冒了就能大量喝醋，尤其不能空腹喝或者不经稀释喝，否则会对食道、胃造成伤害。张立强, 百拇医药