哪些食物不宜空腹吃
影响胃酸分泌的食物 甘薯、山楂、橘子含有单宁、胶质和大量的有机酸，空腹食用时会刺激胃壁分泌更多的胃酸，从而引起烧心、胃胀满等不适感；柿子、番茄含有较多的果胶，它们会与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石；空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能。
引起胃黏膜损伤的食物和饮料 一些含有强烈辛辣味的调味品，如大蒜、生葱、黑胡椒、辣椒，空腹食用会对胃黏膜、肠壁造成强烈的剌激，引起胃肠痉挛、绞痛；空腹状态下暴饮各种冷冻食品，如冰水、冰啤等，也会剌激胃肠发生痉挛，诱发肠胃疾病；空腹饮酒对胃黏膜有直接损伤作用，不仅容易引发胃炎、胃溃疡等疾病，而且可诱发低血糖，出现头晕，心悸、冷汗及饥饿感。
牛奶、豆浆、酸奶不宜空腹食用 牛奶、豆浆这两种食物虽然含有大量的蛋白质，但由于是流质，空腹饮用时，很快会经胃进入肠道，这样就不能很好地起到营养滋补作用。特别是对有乳糖不耐症的人来说，空腹喝牛奶还会引起肠胃部不适。酸奶是乳糖不耐症患者的最佳乳品，但空腹饮用，会使酸奶的保健作用减弱。所以，最好在饭后两小时或睡前喝，不仅有滋补保健、促进消化作用，还能排气通便。, 百拇医药(北京朝阳医院营养科营养师 宋新)
引起胃黏膜损伤的食物和饮料 一些含有强烈辛辣味的调味品，如大蒜、生葱、黑胡椒、辣椒，空腹食用会对胃黏膜、肠壁造成强烈的剌激，引起胃肠痉挛、绞痛；空腹状态下暴饮各种冷冻食品，如冰水、冰啤等，也会剌激胃肠发生痉挛，诱发肠胃疾病；空腹饮酒对胃黏膜有直接损伤作用，不仅容易引发胃炎、胃溃疡等疾病，而且可诱发低血糖，出现头晕，心悸、冷汗及饥饿感。
牛奶、豆浆、酸奶不宜空腹食用 牛奶、豆浆这两种食物虽然含有大量的蛋白质，但由于是流质，空腹饮用时，很快会经胃进入肠道，这样就不能很好地起到营养滋补作用。特别是对有乳糖不耐症的人来说，空腹喝牛奶还会引起肠胃部不适。酸奶是乳糖不耐症患者的最佳乳品，但空腹饮用，会使酸奶的保健作用减弱。所以，最好在饭后两小时或睡前喝，不仅有滋补保健、促进消化作用，还能排气通便。, 百拇医药(北京朝阳医院营养科营养师 宋新)