孩子冬季如何进补
说到进补，家长很容易想到一些昂贵的补品。其实，对孩子而言，只要搭配合理，萝卜、豆腐、海带这些普通的食物都是冬季进补的佳品。
按需进补
冬季是养精蓄锐的季节，合理进补能为孩子明年的健康打下良好基础。以下三类孩子尤其需要在冬天适当进补：身体发育缓慢的孩子；平时体弱多病的孩子；消化功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子。如果需要配合中药进补，家长必须根据医生的建议进行合理化进补。千万不可给孩子乱补人参和其他一些成人补品，这些补品会促进孩子生殖系统发育，过早过量服用会造成孩子性早熟。
食补最佳
食补是最健康的进补方法。冬季进补有几个目的——抵御寒冷、增强抵抗能力、调理肠胃、润肺止燥，因此，家长可以让孩子多摄取以下食物。首先是御寒效果很好的牛、羊肉等温热食物，羊肉煲汤最好；红薯、马铃薯等薯类食物和豆制品对调理肠胃很有帮助；香菇、银耳、海带、紫菜等菌藻类食物有助于增强抵抗能力；萝卜能止咳化痰、除燥生津，另外，梨、蘑菇、白木耳等也有润燥的作用。
适度进补
给孩子过多吃含蛋白质高的食物很不明智，因为进补不是单纯的增重。另外，对于患有哮喘的孩子来说，冬天需要家长给予特别护理，在营养方面，家长首先要让孩子远离诱发哮喘的食物源，一般来说，海鲜、鸡蛋和生、冷、辛辣食物都容易诱发哮喘。食补要有针对性，应按孩子的体质有选择地进补，如若超出了孩子对营养物质正常吸收的承受能力，将会出现一些问题。
儿童冬季进补佳肴
胡萝卜炒猪肝
原料：胡萝卜一根，猪肝100克，油、葱、姜、高汤适量。
做法：将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。烧热油锅，放入葱姜，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
白萝卜豆腐脑
原料：水豆腐两块，中等大小白萝卜一个，淀粉、盐、味精、香油、蒜末适量。
做法：将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入盐和味精，淋上香油，加点蒜末即可。刘小辉, http://www.100md.com
按需进补
冬季是养精蓄锐的季节，合理进补能为孩子明年的健康打下良好基础。以下三类孩子尤其需要在冬天适当进补：身体发育缓慢的孩子；平时体弱多病的孩子；消化功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子。如果需要配合中药进补，家长必须根据医生的建议进行合理化进补。千万不可给孩子乱补人参和其他一些成人补品，这些补品会促进孩子生殖系统发育，过早过量服用会造成孩子性早熟。
食补最佳
食补是最健康的进补方法。冬季进补有几个目的——抵御寒冷、增强抵抗能力、调理肠胃、润肺止燥，因此，家长可以让孩子多摄取以下食物。首先是御寒效果很好的牛、羊肉等温热食物，羊肉煲汤最好；红薯、马铃薯等薯类食物和豆制品对调理肠胃很有帮助；香菇、银耳、海带、紫菜等菌藻类食物有助于增强抵抗能力；萝卜能止咳化痰、除燥生津，另外，梨、蘑菇、白木耳等也有润燥的作用。
适度进补
给孩子过多吃含蛋白质高的食物很不明智，因为进补不是单纯的增重。另外，对于患有哮喘的孩子来说，冬天需要家长给予特别护理，在营养方面，家长首先要让孩子远离诱发哮喘的食物源，一般来说，海鲜、鸡蛋和生、冷、辛辣食物都容易诱发哮喘。食补要有针对性，应按孩子的体质有选择地进补，如若超出了孩子对营养物质正常吸收的承受能力，将会出现一些问题。
儿童冬季进补佳肴
胡萝卜炒猪肝
原料：胡萝卜一根，猪肝100克，油、葱、姜、高汤适量。
做法：将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。烧热油锅，放入葱姜，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
白萝卜豆腐脑
原料：水豆腐两块，中等大小白萝卜一个，淀粉、盐、味精、香油、蒜末适量。
做法：将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入盐和味精，淋上香油，加点蒜末即可。刘小辉, http://www.100md.com