哪种葫芦条能食用
哈尔滨市读者张先生：贵报第1630期第6版“关注老年病”刊登的“常吃葫芦条远离心脑血管病”一文，提到的葫芦条是哪一种葫芦？我怕用错了，希望你们详细说明一下。
反馈：该文中所提到的葫芦，又称葫芦壳、抽葫芦、壶芦等，既可入药又可食用，还可用做水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品，含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、锰、磷、铜等。微量元素含量要高出一般蔬菜许多倍，保证了人体骨骼、牙齿和脑的生理活动；粗纤维含量高，能加速胆固醇的分解，降低心脑血管疾病发生率，同时增强肠道蠕动能力，清理消化道，防止便秘；其可改善心脑血管功能，健身养颜，抗衰老，调节肝脏免疫功能，降血压。葫芦切成条状经烘干及自然晾晒即成为可长时间保存的葫芦条(葫芦干)，可做成各种炖菜、炒菜、汤菜、炝拌菜吃。外形与甜葫芦相似的苦葫芦含有一种毒素，这种毒素即便受热也不易破坏分解，误食后会中毒，若发现葫芦条有苦味切勿食用。, 百拇医药
反馈：该文中所提到的葫芦，又称葫芦壳、抽葫芦、壶芦等，既可入药又可食用，还可用做水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品，含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、锰、磷、铜等。微量元素含量要高出一般蔬菜许多倍，保证了人体骨骼、牙齿和脑的生理活动；粗纤维含量高，能加速胆固醇的分解，降低心脑血管疾病发生率，同时增强肠道蠕动能力，清理消化道，防止便秘；其可改善心脑血管功能，健身养颜，抗衰老，调节肝脏免疫功能，降血压。葫芦切成条状经烘干及自然晾晒即成为可长时间保存的葫芦条(葫芦干)，可做成各种炖菜、炒菜、汤菜、炝拌菜吃。外形与甜葫芦相似的苦葫芦含有一种毒素，这种毒素即便受热也不易破坏分解，误食后会中毒，若发现葫芦条有苦味切勿食用。, 百拇医药