早餐该喝纯牛奶？早餐奶？
早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了——牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂。
再看它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%～3.1%，早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。如果用它作为主食，最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量较低，维生素C含量也太少，所以适合配一点坚果类食物，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、2片面包、1小把坚果、1个猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。如果早餐时间充裕，喝牛奶搭配以上食品，固然理想。但是如果时间很紧，没有办法吃早餐怎么办呢？这时候，如果改成喝早餐奶，相比而言，营养成分更符合要求。叶扬, 百拇医药
再看它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%～3.1%，早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。如果用它作为主食，最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量较低，维生素C含量也太少，所以适合配一点坚果类食物，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、2片面包、1小把坚果、1个猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。如果早餐时间充裕，喝牛奶搭配以上食品，固然理想。但是如果时间很紧，没有办法吃早餐怎么办呢？这时候，如果改成喝早餐奶，相比而言，营养成分更符合要求。叶扬, 百拇医药