合理膳食远离冬季抑郁症
冬季来临时，天寒地冻，草木凋零。此刻，一些人的情绪会变得郁郁寡欢，无精打采、嗜睡、沮丧、焦虑、易怒等，最近科学研究发现，冬季抑郁症还与日常膳食有密切关系。研究发现以下几种食物有利于防治冬季抑郁症。
菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，在5个月后会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸，但菠菜的含量最多。
大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现，病人吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为住在海边的人经常吃鱼。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Ω-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的相关因子。
鸡肉：当我们体内缺乏维生素B12时，就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，当你晚上睡不好，白天总感觉疲惫时，不妨多吃点鸡肉。
全麦面包：为什么总有那么多人喜欢吃面包和点心，原来因为面包含有大量碳水化合物而成为抗忧郁食物。但是吃点心容易摄入过多热量，所以吃复合性的碳水化合物，如全麦面包等，效果慢一点，但更合乎健康原则。
低脂牛奶：温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部惟一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。
香蕉：含有适量的5-羟色胺，适当食用可以增加愉快的感觉。另外，香蕉中还含有维生素B6、烟酸和镁，具有抗抑郁和安眠的功效。能够振奋情绪的物质还有Ω-3脂肪酸。
葡萄柚：口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味，无论是吃起来还是闻起来都非常新奇，可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力，而且也是为我们的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分。 (易善永), http://www.100md.com
菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，在5个月后会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸，但菠菜的含量最多。
大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现，病人吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为住在海边的人经常吃鱼。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Ω-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的相关因子。
鸡肉：当我们体内缺乏维生素B12时，就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，当你晚上睡不好，白天总感觉疲惫时，不妨多吃点鸡肉。
全麦面包：为什么总有那么多人喜欢吃面包和点心，原来因为面包含有大量碳水化合物而成为抗忧郁食物。但是吃点心容易摄入过多热量，所以吃复合性的碳水化合物，如全麦面包等，效果慢一点，但更合乎健康原则。
低脂牛奶：温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部惟一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。
香蕉：含有适量的5-羟色胺，适当食用可以增加愉快的感觉。另外，香蕉中还含有维生素B6、烟酸和镁，具有抗抑郁和安眠的功效。能够振奋情绪的物质还有Ω-3脂肪酸。
葡萄柚：口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味，无论是吃起来还是闻起来都非常新奇，可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力，而且也是为我们的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分。 (易善永), http://www.100md.com