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药粥助你安然入梦
http://www.100md.com 2008年1月7日 《家庭医生报》 2008年1月7日(总第1143期)
     一、百合粥。鲜百合60 克(干品30克),糯米100克,冰糖适量。将百合剥成瓣,洗净备用。米将熟时加入百合煮至粥成,加冰糖调味。早晚温热服食。可润肺止咳,宁心安神。适用于心肺两虚引起的咳嗽、虚烦、惊悸、失眠多梦者。

    二、酸枣仁粥。炒酸枣仁30克,粳米50克,白糖适量。酸枣仁捣碎,用纱布袋包好,与粳米同煮为粥,粥熟加入白糖服用。或以酸枣仁煎取药液,再加粳米煮为粥。每日1次,临睡前服食。可养肝宁心,安神敛汗。属于心肝血虚,夜卧虚烦不得眠者均可食用。

    三、柏子仁粥。柏子仁10~15克,粳米50~100克,蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂,同粳米煮粥,待粥将熟时,兑入蜂蜜,再稍煮即可。每日服两次。可润肠通便,养心安神。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘患者。

    四、莲子百合粥。莲子、干百合各100克。先用凉水将二物浸泡半日,与大米少量煮粥,至莲子烂熟,米粥黏稠,酌加少量白糖,即可食用。可补益心脾,养心安神。适用于因气血亏虚、心神失养引起的不易入睡、早醒多梦、睡眠不实、心悸健忘等症。

    五、小米枣仁粥。小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜30克。小米粥将煮熟时,入枣仁末,搅匀。食用时,加蜂蜜,日服两次。可补脾润燥,宁心安神。适用于纳食不香、夜寐不宁、大便干燥者。

    六、首乌灵芝粥。何首乌、灵芝各15克,水煎取汁去渣后,加入糯米50克共煨粥。日服两次。可补心安神。适用于心血不足而致的头晕失眠者。

    七、莲心小麦粥。淮小麦30克,加水煎汤去渣后,下入莲子心10克、小米50克,共煨粥,熟后可调入冰糖服食。日服两次。可清心安神,宁心除烦。适用于心肾不交而致的心烦失眠、口干盗汗者。, http://www.100md.com(四川副研究员 蒲昭和)