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对症吃鱼 药食兼得
http://www.100md.com 2008年1月8日 《家庭保健报》 2008.01.08
     鲫鱼:味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

    带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可作为迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。烟民不妨多吃鱼——研究发现,鱼肉中含有的氨基酸可减少吸烟的人死于心脏病及中风的风险。

    青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效,可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。

    黑鱼:有祛淤生新、清热祛风、补脾利水之功效,能补肝肾,治浮肿、脚气等症。对女性体虚、月经不调及病人术后康复尤为有益。

    鲤鱼:味甘性温,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

    草鱼:味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。草鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食为好。

    泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒之功效。肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。刘美, http://www.100md.com