鱼油≠鱼肝油
有些人常把鱼油和鱼肝油混为一谈，其实它们并不一样，服用时千万不要混淆。
鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，属于鱼脂类，主要成分是不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的黏稠度，防止血液斑块形成。
鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和D，属于脂溶性维生素。维生素A除了可从鱼肝油中摄取外，在一般食物如动物肝脏、蛋黄、牛乳及其乳制品和胡萝卜中都可以得到。
如果将鱼肝油当鱼油吃，长期大量服用，会造成体内囤积过量而无法代谢，导致中毒。
由于鱼油能够降脂，老年人可以适当服用。鱼油还对神经细胞有益，对儿童的大脑发育也有一定的促进作用。但鱼油虽好，也不可作为日常必备的保健品大量服用。一旦体内含有过多的不饱和脂肪酸，很容易发生过氧化反应，消耗抗氧化物质，出现细胞老化等情况，如皮肤老化有老年斑等。对儿童来说，也不是多吃鱼油就会更聪明。另外，在吃鱼油时最好不要喝茶，以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油中的不饱和脂肪酸发生作用，影响保健效果。
补充鱼油也应该因人而异，对于习惯吃鱼的人来说，没有必要额外服用鱼油。而对吃鱼少的老年人，可以适当服用。
(冯晓艳), 百拇医药
鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，属于鱼脂类，主要成分是不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的黏稠度，防止血液斑块形成。
鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和D，属于脂溶性维生素。维生素A除了可从鱼肝油中摄取外，在一般食物如动物肝脏、蛋黄、牛乳及其乳制品和胡萝卜中都可以得到。
如果将鱼肝油当鱼油吃，长期大量服用，会造成体内囤积过量而无法代谢，导致中毒。
由于鱼油能够降脂，老年人可以适当服用。鱼油还对神经细胞有益，对儿童的大脑发育也有一定的促进作用。但鱼油虽好，也不可作为日常必备的保健品大量服用。一旦体内含有过多的不饱和脂肪酸，很容易发生过氧化反应，消耗抗氧化物质，出现细胞老化等情况，如皮肤老化有老年斑等。对儿童来说，也不是多吃鱼油就会更聪明。另外，在吃鱼油时最好不要喝茶，以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油中的不饱和脂肪酸发生作用，影响保健效果。
补充鱼油也应该因人而异，对于习惯吃鱼的人来说，没有必要额外服用鱼油。而对吃鱼少的老年人，可以适当服用。
(冯晓艳), 百拇医药