亚健康人群对症食药膳
咽喉肿痛的上火人群
最佳食物：橄榄、雪梨、花旗参、银耳等。这些食物都有清肺热、利咽生津、滋阴润燥的功效。
药膳方——银耳雪梨炖瘦肉
原料：银耳3克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣4颗。
做法：将瘦肉洗净，用沸水略煮后切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨及蜜枣同放入沙锅内，加水300毫升，炖一个小时即可食用。
视疲劳人群
最佳食物：动物肝脏含有丰富的维生素A，比如猪、牛、羊、鸡、鸭的肝脏。富含胡萝卜素的蔬菜，乳、蛋类食物对眼睛也有益处。
药膳方——胡萝卜炖牛肉
原料：胡萝卜200克，牛肉200克，红枣8颗，姜2片，水1500毫升，料酒少许，盐适量。
做法：将牛肉洗净，切成块。胡萝卜切块。牛肉汆烫后捞出。把锅中的水煮开后，放入牛肉、胡萝卜、红枣及姜片，炖一个半小时，加入料酒、盐调味即可。
熬夜伤脑人群
最佳食物：鱼类，特别是鳕鱼、沙丁鱼对大脑发育有重要的作用。牛奶、酸奶富含蛋白质、色氨酸。芝麻、核桃仁含B族维生素、维生素C及氨基酸等。其中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸有健脑的作用。麦类、小米、玉米含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素B1，能预防神经衰弱。
药膳方——萝卜丝鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜各200克，姜1块，鸡精、料酒、胡椒粉、油、盐各适量。
做法：将鲫鱼洗净，姜切片，白萝卜切粗丝。锅烧热后倒入油爆香姜片，放入鲫鱼煎至两面呈金黄色后加料酒和适量的水继续烹煮，中火煮约十分钟后，加入白萝卜丝，再烧十分钟，最后加鸡精、胡椒粉、盐调味即可。(孙明)
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