经典饮食养生全解析
香港《商报》近日有文章详解了经典饮食的养生之道。文章主要内容如下：
五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。从中医学角度讲，绿入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
肝——绿色
属春天。绿色的食物多补肝。因此，春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等绿色食物。
心——红色
属夏天。红色的食物养心入血，还有活血化淤的作用。尤其是在夏天，养心更为重要，应适当多吃山楂(红果)、番茄、红苹果、桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食物。
肺——白色
属秋天。白色的食物有补肺的作用。因此，秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合等白色食物。
肾——黑色
属冬天。黑色的食物有益肾脏，有抗衰老的作用。尤其在冬天，更应该养肾。因此，冬天应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食物。
脾——黄色
四季皆养。黄色的食物多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天，应适当多吃山药、马铃薯、黄小米、玉米等黄色食物。
五味与饮食养生
味过于酸——伤肝
酸味本可补肝，但味过于酸，反而伤肝。可引起肝气偏盛，导致脾胃消化功能障碍。
味过于咸——伤肾
咸味本可补肾，但味过于咸，反而伤肾。肾气偏盛，可导致心悸、气短。
味过于甘——伤脾
甘味本可补脾，但味过于甘，反而伤脾。可引起胃胀不适，还会使面容发黑。
味过于苦——伤心
苦味本可补心，但味过于苦，反而伤心。可导致心肺功能障碍。
味过于辛——伤肺
辛味本可补肺，但味过于辛，反而伤肺。会伤气，可引起伤神继而发生神经衰弱。, 百拇医药(佚名)
五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。从中医学角度讲，绿入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
肝——绿色
属春天。绿色的食物多补肝。因此，春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等绿色食物。
心——红色
属夏天。红色的食物养心入血，还有活血化淤的作用。尤其是在夏天，养心更为重要，应适当多吃山楂(红果)、番茄、红苹果、桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食物。
肺——白色
属秋天。白色的食物有补肺的作用。因此，秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合等白色食物。
肾——黑色
属冬天。黑色的食物有益肾脏，有抗衰老的作用。尤其在冬天，更应该养肾。因此，冬天应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食物。
脾——黄色
四季皆养。黄色的食物多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天，应适当多吃山药、马铃薯、黄小米、玉米等黄色食物。
五味与饮食养生
味过于酸——伤肝
酸味本可补肝，但味过于酸，反而伤肝。可引起肝气偏盛，导致脾胃消化功能障碍。
味过于咸——伤肾
咸味本可补肾，但味过于咸，反而伤肾。肾气偏盛，可导致心悸、气短。
味过于甘——伤脾
甘味本可补脾，但味过于甘，反而伤脾。可引起胃胀不适，还会使面容发黑。
味过于苦——伤心
苦味本可补心，但味过于苦，反而伤心。可导致心肺功能障碍。
味过于辛——伤肺
辛味本可补肺，但味过于辛，反而伤肺。会伤气，可引起伤神继而发生神经衰弱。, 百拇医药(佚名)